Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Pula ng currant pie
  4. ➠ Shortcake ng pulang kurant

Shortcake ng pulang kurant

0
1001
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 159 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 7.1 gr.
Fats * 4.7 gr.
Mga Karbohidrat * 30.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Shortcake ng pulang kurant
Nilalaman

Ang kuwarta ng Shortbread ay sikat sa maximum na kadalian ng paghahanda, na kahit na maaaring gawin ng isang baguhan. Dagdag pa, ang maliliit na mumo ay isang maaasahang batayan para sa pagpuno ng berry at pinapayagan kang mapanatili hindi lamang isang disenteng hitsura, kundi pati na rin ang lasa ng pie. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga maasim na currant na may matamis na kuwarta ng shortbread, nakukuha mo ang pinaka-balanseng panlasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Ayain ang premium na harina ng trigo, baking powder sa isang mangkok at magdagdag ng 100 gramo ng asukal. Ang lahat ng mga bahagi ay lubusang halo-halong magkakasama.
hakbang 2 sa labas ng 10
Gupitin ang frozen na mantikilya sa maliliit na cube at idagdag sa isang mangkok na may maluwag na sangkap. Ginigiling namin ang lahat sa aming mga kamay hanggang sa mabuo ang isang hindi gaanong maliit na mumo.
hakbang 3 sa labas ng 10
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at idagdag sa nagresultang mumo. Ang mga protina, sa turn, ay itinabi sa isang maikling panahon. Sa yugtong ito, masahin ang kuwarta at bumuo ng isang bukol na kasing-homogenous sa pare-pareho hangga't maaari. Balot namin ito sa plastic na balot at palamigin ito sa ref para sa 20-30 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 10
Alisin ang mga pulang kurant mula sa mga sanga at banlawan nang maayos. Pagkatapos ay ilipat namin ang mga berry sa isang malalim na lalagyan at crush na may anumang naaangkop na bagay. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na pusher o rolling pin.
hakbang 5 sa labas ng 10
Gilingan namin ang timpla, na kahawig ng niligis na patatas na pare-pareho, sa pamamagitan ng isang salaan, upang sa kalaunan makakuha ng isang likido nang walang cake, magkatulad sa pagkakapare-pareho nito.
hakbang 6 sa labas ng 10
Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang pinalamig na bukol ng kuwarta mula sa ref at palabasin ito mula sa pelikula. Pagkatapos ay iwiwisik namin ang ibabaw ng trabaho ng isang maliit na halaga ng harina at igulong ang aming kuwarta sa mga laki na magkasya sa aming amag.
hakbang 7 sa labas ng 10
Ilipat ang handa na kuwarta sa isang baking dish, pantay na pamamahagi nito sa buong ibabaw. Sa parehong oras, pinapainit muna namin ang oven sa 200 degree at ipinadala ang kuwarta upang maghurno sa loob ng 10-15 minuto.
hakbang 8 sa labas ng 10
Upang maihanda ang pagpuno, talunin ang mga puti hanggang sa mabuo ang mga stable peaks, pagkatapos ay idagdag ang natitirang 100 gramo ng asukal at almirol sa kanila. Talunin ang lahat ng nilalaman ng isa pang limang minuto. Pagkatapos ay pinagsasama namin ang pinaghalong protina na may berry juice at hinalo hanggang sa isang homogenous light pink na masa.
hakbang 9 sa labas ng 10
Alisin ang browned crust mula sa oven at ilagay ang pagpuno ng berry dito. Binabawasan namin ang pagpainit ng oven sa 180 degree at inihurno ang cake sa loob ng 15-20 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 10
Pagkatapos ng oras na ito, binubuksan namin ang oven at suriin ang kahandaan ng cake. Mula sa itaas ay natatakpan ito ng isang magaan na kaaya-ayang tinapay, at ang pagpuno ay kahawig ng isang soufflé. Maaari itong ihain kaagad sa tsaa pagkatapos ng paghahanda o palamig.
Nais namin sa iyo ang isang kaaya-aya na tea party!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *