Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Cherry pie
  4. ➠ Shortcake na may mga seresa at keso sa maliit na bahay

Shortcake na may mga seresa at keso sa maliit na bahay

0
1157
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 173 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 5.3 gr.
Fats * 5.5 gr.
Mga Karbohidrat * 31.3 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Shortcake na may mga seresa at keso sa maliit na bahay
Nilalaman

Ang pie na ito ay hindi tulad ng paglalagay ng kendi tulad ng isang all-berry na pagpuno. Ang magaan na lasa ng curd na may isang bahagyang asim ay natutunaw sa maliwanag na lasa ng matamis na seresa, na ginagawang hindi mabigat ang cake. Mag-aapela ito sa mga hindi talaga gusto ang mga matamis na panghimagas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Alisin ang mantikilya mula sa ref muna upang matunaw at lumambot. Gupitin ito sa maliliit na cube, ilipat sa isang mangkok at idagdag ang vanillin at asukal. Pukawin ang lahat ng mga sangkap na may isang tinidor hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, katulad ng pare-pareho sa isang cream.
hakbang 2 sa labas ng 9
Talunin ang itlog sa mass ng mantikilya at pukawin hanggang makinis.
hakbang 3 sa labas ng 9
Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang mga tuyong sangkap at, pagsala sa isang mahusay na salaan, idagdag sa mga bahagi sa base ng langis. Gumalaw hanggang makinis na may isang spatula, bumuo ng isang bola, higpitan ng plastik o kumapit na pelikula at palamigin sa loob ng 10-15 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 9
Pansamantala, ihanda ang pagpuno ng curd. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok.
hakbang 5 sa labas ng 9
Talunin ang lahat sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, katulad ng pagkakapare-pareho sa kefir. Sa kawalan ng isang blender, ang mga sangkap ay maaaring ihalo sa isang palo o tinidor, ngunit sa kasong ito, mas mahusay na gilingin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan.
hakbang 6 sa labas ng 9
Kung kinakailangan, alisin ang mga binhi mula sa mga seresa at iwanan sa isang colander sa loob ng 10 minuto upang maalis ang labis na katas.
hakbang 7 sa labas ng 9
Igulong ang pinalamig na kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng pergamino sa isang pare-parehong layer, ilipat sa isang baking dish at tamp. Maaari mong putulin ang labis na kuwarta gamit ang isang kutsilyo at gumawa ng isang dekorasyon sa kanila, o maaari kang bumuo ng isang mataas na board.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ibuhos ang masa ng curd sa base ng buhangin at ilagay ang mga seresa. Maaari kang maghintay ng ilang minuto para sa berry na pakawalan ang katas nito at pukawin ang pagpuno ng bahagya upang mabuo ang mga rosas at puting guhitan.
hakbang 9 sa labas ng 9
Painitin ang oven sa 180̊C at ihurno ang pie ng halos 40 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay nang malaki sa iyong oven, kaya magabayan ka ng mga kulay ng panig. Kung kapansin-pansin ang mga ito ay kayumanggi, ang pinggan ay maaaring alisin.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *