Shortcake na may seresa at halaya
0
978
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
182.6 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
4.3 gr.
Fats *
5.3 gr.
Mga Karbohidrat *
30.6 gr.
Ang pie ay mag-apela sa mga nagmamahal ng eksklusibo ng mga berry dessert na walang mga additives ng third-party tulad ng cottage cheese, sour cream, at iba pa. Isang kasaganaan ng pagpuno ng seresa, na pinagsama-sama ng halaya na luto sa sarili nitong katas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kung wala kang isang panghalo ng planeta, okay lang, ang kuwarta ng shortbread ay maaaring masahin nang maayos nang hindi gumagamit ng mga naturang aparato, isang ordinaryong tinidor o isang matigas na silicone spatula ang magagawa. Alisin ang langis mula sa ref 15-20 minuto bago magluto upang magkaroon ito ng oras upang lumambot sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta sa mangkok ng panghalo, maliban sa harina. Pukawin ang lahat sa mababang bilis hanggang sa makinis.
Maghanda ng pergamino para sa pagtakip sa hulma. Igulong ang isang layer ng kuwarta sa isang sheet at gupitin ito sa diameter ng ilalim ng cake sa hinaharap. Ilipat ang layer na ito sa ilalim ng hulma at pindutin ang pergamino laban sa bahaging ito gamit ang mga split flanges. Sa isa pang sheet, igulong ang natitirang kuwarta sa isang mahaba at makitid na layer, kung saan bubuo ang mga gilid. Gupitin ang slab upang magkasya sa paligid ng iyong hugis, maingat na ipasok ito sa loob at pakinisin ang lahat ng mga seam. Prick sa ilalim ng cake gamit ang isang tinidor.
Bago ihanda ang pagpuno, ibabad ang gelatin sa 120 ML ng tubig o juice upang ito ay mamaga. Maaari mong alisan ng tubig ang cherry juice mula sa iyong seresa kung ito ay naka-kahong o naka-freeze, o palitan ito ng isang biniling isa kung sariwa ito. Ibuhos ito sa isang kasirola, magdagdag ng star anise, tubig at asukal at pakuluan sa mababang init.
Bon Appetit!