Frozen black currant shortbread
0
1691
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
150.8 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
6.2 gr.
Fats *
6 gr.
Mga Karbohidrat *
24.4 g
Ang pie na may shortcrust pastry at frozen currants ay maaaring lutuin sa buong taon bilang isang kahanga-hangang lutong bahay na pastry para sa tsaa at kahit na para sa isang maligaya na mesa. Ang kuwarta ng shortbread ay siksik at hindi puspos ng berry juice, na ginagawang maganda ang cake sa hiwa, kanais-nais lamang itong gumana nang mabilis, kung hindi man ay mawawala ang kakulangan nito at magiging matigas. Mas mahusay na masahin ang kuwarta gamit ang isang food processor, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang palis. I-defrost nang maaga ang mga currant at alisan ng tubig ang lahat ng katas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok ng processor ng pagkain o isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, idagdag ang dami ng asukal na ipinahiwatig sa resipe at talunin hanggang sa makuha ang isang magaan na mahangin cream. Sa isang food processor, talunin muna sa mababang bilis, pagkatapos ay sa maximum.
Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa isang floured countertop, masahin nang kaunti gamit ang iyong mga kamay, igulong ito sa isang tinapay at pagkatapos ay patagin ito sa isang disk. I-balot ang kuwarta sa isang piraso ng cling film at palamigin sa loob ng 30 minuto. Ang kuwarta na halo-halong sa ganitong paraan ay maaaring maimbak sa ref para sa isang araw.
Pagkatapos ay dahan-dahang ilipat ang layer na ito sa isang baking sheet o sa isang hulma. Ilagay ang mga handa na currant sa kuwarta sa isang pantay na layer. I-fasten ang mga gilid ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay nang kaunti, na bumubuo sa mga gilid. Maghurno ng pie sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 35 minuto at hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!