Frozen Cherry Sand Pie

Gumamit ng isang mahusay na salaan upang salain ang harina sa isang mangkok. Ito ay mababad ito ng hangin at mapupuksa ang malalaking mga bugal.

Ibuhos ang icing asukal sa parehong mangkok at ihalo sa harina. Maipapayo na ayusin din ang pulbos, ngunit hindi ito kinakailangan.

Alisin muna ang mantikilya mula sa ref upang malambot ito sa temperatura ng kuwarto. Idagdag ito sa tuyong pinaghalong. Para sa kaginhawaan, mas mahusay na ilagay ang hindi isang buong piraso, ngunit paunang i-cut ito sa mas maliit na mga piraso.

Pukawin ang lahat ng mga sangkap ng isang tinidor, na parang kuskusin ang mga ito sa mga gilid ng mangkok, hanggang sa makakuha ka ng mga mumo. Mas mahusay na hindi masahin ang kuwarta na ito sa iyong mga kamay upang ang mantikilya ay hindi magsimulang aktibong matunaw mula sa init. Magdagdag ng malamig na tubig sa nagresultang mumo at ihalo nang lubusan sa isang tinidor.

Bumuo ng isang bola mula sa nagresultang kuwarta, ibalot ito sa polyethylene o higpitan ang mangkok sa itaas gamit ang cling film upang hindi ito mapalabas, at ilagay ito sa ref ng 10-15 minuto.

Habang ang mga seresa ay hindi ganap na natunaw, alisin ang mga hukay, kung mayroon man. Iwanan ang mga berry upang matunaw sa isang colander upang ang labis na tubig ay maubos at hindi ibabad ang cake sa hinaharap.

Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa dalawang bahagi sa isang ratio na halos 2: 1. Itabi ang isang mas maliit na bahagi ng kuwarta sa ngayon, at igulong ang natitira sa isang pare-parehong layer sa pagitan ng dalawang sheet ng pergamino. Ilipat ang kuwarta sa tart pan at i-tamp down ito. I-trim ang labis sa mga gilid.

Budburan ang kalahati ng starch ng patatas sa ilalim ng base ng buhangin gamit ang isang mahusay na salaan.

Ilagay ang mga seresa sa isang hulma at magkalat nang pantay. Budburan ang pagpuno sa itaas ng pantay na patong ng almirol at asukal.

Alisin ang natitirang kuwarta mula sa ref, ihalo sa mga pantabas at igulong sa isang layer, ngunit hindi kasing makapal ng base. Gupitin ang mga dekorasyon para sa cake ayon sa iyong paghuhusga, maaari kang gumamit ng mga kulot na kutsilyo at pinagputulan para dito, ngunit maaari kang makadaan sa isang ordinaryong kutsilyo kung wala ka sa anumang bagay na tulad nito. Itabi ang dekorasyon sa pagpuno ng seresa at gaanong kurot sa paligid ng mga gilid upang kumonekta sa mga gilid. Para sa isang malutong na tuktok, ang kuwarta ay maaaring brushing ng isang binugok na itlog at iwiwisik ng kaunting asukal.

Maghurno ng pie sa oven sa 180̊C sa loob ng 50 minuto. Paglilingkod habang mainit pa. Palamutihan ito kung ninanais sa pamamagitan ng pagwiwisik ito ng isang manipis na layer ng pulbos na asukal sa itaas.