Cherry Jellied Pie
0
1767
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
226.7 kcal
Mga bahagi
5 daungan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
8.1 gr.
Fats *
15.3 g
Mga Karbohidrat *
27.3 g
Ang pinong at malambot na pie na may pagpuno ng cottage cheese, na kung saan ay pinagsama ng paminsan-minsang maasim na mga seresa at malutong na durog na mga mani.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Alisin ang mantikilya mula sa ref tungkol sa isang oras bago magluto upang matunaw at lumambot. Gupitin ito sa maliliit na cube o manipis na mga plato para sa kaginhawaan, ilipat sa isang malalim na mangkok at gilingin ng asukal hanggang sa makuha ang cream. Pagkatapos ay basagin ang itlog sa mangkok na ito at pukawin hanggang makinis.
Paghaluin ang harina na may baking powder at salain sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Sa mga bahagi, idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong mantikilya-itlog, hinalo nang husto ang lahat sa bawat oras, na tinatanggal ang mga bugal ng harina. Masahihin sa isang homogenous na kuwarta, bumuo ng isang bola, balutin ng plastik na balot at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Upang gawing mas mabilis ang cool na kuwarta, maaari mo itong ilagay sa freezer, kung saan sapat na para magsinungaling ito ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay i-roll ito sa isang layer sa pagitan ng dalawang sheet ng pergamino, ilipat ito sa isang baking dish at i-tamp ito upang mabuo ang mga gilid. I-pin ang ilalim ng base ng buhangin ng isang tinidor.
Kung kinakailangan, ang mga pili ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga nut, halimbawa, mga nogales. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga mani at tumayo ng 5 minuto, pagkatapos alisin ang balat. Patuyuin ang mga ito ng isang tuwalya at gupitin ito ng pino gamit ang isang kutsilyo. Kung nais mong gumamit ng isang blender, mas mahusay na hayaang matuyo ang mga mani sa hangin o matuyo sila sa oven. Dahil sa isang napakahusay na paggiling, na nabusog ng tubig dati, maaari silang maging sinigang, at hindi maging mga mumo.
Painitin ang oven sa 180̊ Cover Takpan ang hulma ng shortcrust pastry na may pergamino at ilagay ang timbang sa loob. Maaari itong maging mga cereal o beans. Ilagay ang kawali sa oven at ihurno ang tinapay sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos alisin ang tinimbang na pergamino at maghurno para sa isa pang 5 minuto upang matuyo ang ilalim.
Bon Appetit!