Puff pastry pie na may mga strawberry sa oven
0
1153
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
210.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
5.9 gr.
Fats *
7.8 g
Mga Karbohidrat *
38.1 gr.
Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras upang magluto hindi lamang ng isang masarap, ngunit din ng isang magandang cake. Ang abala ng babaing punong-abala ay makabuluhang nabawasan kung gumamit ka ng handa na puff pastry, na maaaring mabili sa anumang tindahan sa departamento ng freezer. Ang pagsubok na ito ay madali upang gumana at palaging nagbibigay ng hinuhulaan na mga resulta. Para sa pagpuno, kumukuha kami ng isang mabangong strawberry - isang pagpipilian na win-win. At upang mapahusay ang lasa ng berry, gagawa kami ng isang layer ng strawberry jam - isang maliit na bilis ng kamay na nagbibigay-daan sa iyo upang matagumpay na bigyang-diin ang natural na mga strawberry sa mga lutong kalakal.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nililinis namin ang mga strawberry ng sepal at banlawan ng cool na tubig, pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya upang matuyo nang maayos ang mga berry. Kung ang mga strawberry ay natunaw, kung gayon kinakailangan na alisan ng tubig ang lahat ng katas na inilabas. Gupitin ang mga nakahandang strawberry sa mga piraso ng pahaba.
Mag-Defrost ng puff yeast-free na kuwarta nang maaga, naiwan ito sa mesa nang isang oras sa temperatura ng kuwarto. Ito ay magiging malambot at masunurin. Banayad na iwiwisik ang gumaganang ibabaw ng harina at ilagay ito sa isang layer ng lasaw na kuwarta. Igulong ito nang kaunti gamit ang isang rolling pin upang makakuha ng pantay na rektanggulo. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa mga gilid sa magkabilang panig, tulad ng larawan. Takpan ang baking sheet ng pergamino at agad na ilagay dito ang nagresultang piraso ng puff pastry. Grasa ang gitnang bahagi ng strawberry jam. Kung walang makapal na jam, maaari mo ring gamitin ang regular na strawberry jam. Magdagdag ng isang kutsarita ng almirol sa kalahating baso ng jam - sa ganitong paraan ang pagkakahalo ay hindi kumalat sa panahon ng pagluluto sa hurno.
Bend ang hiwa ng mga piraso ng kuwarta nang paisa-isa sa mga strawberry. Kaya, isinasara namin ang pagpuno ng kuwarta mula sa lahat ng panig, tulad ng larawan. Hatiin ang itlog sa isang hiwalay na maliit na lalagyan, paghiwalayin ang pula ng itlog. Iling ang yolk ng mabuti sa isang tinidor at isang kurot ng granulated na asukal. Lubricate ang ibabaw ng cake na may nagresultang timpla gamit ang isang silicone brush. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Naglalagay kami ng isang baking sheet na may isang nabuo na pie sa gitnang antas ng isang mainit na oven at inihurno ang produkto sa dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto, hanggang sa ang isang magandang crust ay na-brown sa tuktok.
Bon Appetit!