Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Cherry pie
  4. ➠ Puff pastry pie na may mga seresa sa oven

Puff pastry pie na may mga seresa sa oven

0
898
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 192.5 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 4.2 gr.
Fats * 6.1 gr.
Mga Karbohidrat * 33.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Puff pastry pie na may mga seresa sa oven
Nilalaman

Ito ay isang pagkakaiba-iba sa isang cherry pie na katulad ng isang strudel. Napaka manipis, crispy puff pastry na hindi malalampasan ang lasa ng pagpuno. At ang paggawa ng gayong panghimagas ay hindi mahirap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
I-defrost ang kuwarta at i-roll ito hangga't maaari. Maginhawa upang gawin ito hindi lamang sa ibabaw ng trabaho, ngunit sa ilang hindi masyadong embossed at manipis na tela, ang kuwarta ay hindi mananatili dito at ang posibilidad na mapunit ito ay bumababa.
hakbang 2 sa labas ng 6
Paluin ang mga mani ng kumukulong tubig upang ang balat ay hindi makatikim ng mapait, matuyo ng isang tuwalya at i-chop ng isang kutsilyo o sa isang blender. Ibuhos sa isang mangkok, magdagdag ng vanilla sugar, pre-hugasan at pinatuyong pasas at pukawin.
hakbang 3 sa labas ng 6
Banlawan ang mga seresa at patuyuin ng tuwalya, alisin ang mga binhi kung kinakailangan. Kung ang mga berry ay na-freeze, i-defrost ang mga ito sa isang colander upang ang labis na likido ay maubos habang natutunaw. Gayundin, mas mahusay na pisilin nang kaunti ang mga naturang seresa, gamit ang iyong mga kamay o sa pamamagitan ng cheesecloth. Ikalat ang mga berry nang pantay-pantay sa buong layer ng kuwarta, iwisik ang mga durog na mani, pasas at asukal sa itaas.
hakbang 4 sa labas ng 6
I-twist ang strudel nang marahan tulad ng isang rolyo. Mangyaring tandaan na hindi na kailangang iwanan ang ganoong malawak na mga gilid nang hindi pinupunan, sapat na ang 2-3 sentimetro.
hakbang 5 sa labas ng 6
Kurutin ang mga gilid at ilipat ang cake sa isang sheet na baking sheet na may linya ng pergamino. Talunin ang itlog sa isang maliit na mangkok at isipilyo ang strudel kasama nito. Kung nais mo ng isang mas madidilim at mas madulas na crust - grasa lamang sa yolk. Maaari mo ring iwisik ang rolyo ng asukal sa tuktok ng itlog, kaya nabubuo dito ang isang caramel crust kapag nagluluto sa hurno.
hakbang 6 sa labas ng 6
Maghurno ng dessert para sa 15-20 minuto sa oven sa 200̊ C. Dahil sa manipis na kuwarta, ang cake ay nagluluto nang mabilis, kaya't suriin ito pana-panahon at, kung kinakailangan, alisin ito mula sa oven nang mas maaga kaysa sa tinukoy na oras.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *