Pie na may aprikot sa kefir sa oven

Agad naming pinoproseso ang mga aprikot: banlawan ang mga ito nang lubusan, matuyo sila. Pinuputol namin ang bawat prutas nang pahaba sa dalawang halves at manu-manong tinanggal ang buto. Pagkatapos ay pinutol namin ang bawat kalahati sa dalawa o tatlong bahagi. Sa gayon, inihahanda namin ang lahat ng mga aprikot.

Upang maihanda ang kuwarta, matunaw ang mantikilya sa kalan o sa microwave sa isang likidong estado. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, kefir, granulated sugar, asin, soda, vanillin. Talunin ang lahat kasama ang isang palis o panghalo hanggang sa makinis.

Salain ang harina sa nagresultang timpla, masahin ang isang homogenous na kuwarta. Ang masa ay naging makinis, sa halip makapal, tulad ng kulay-gatas.

Grasa ang baking dish na may langis ng halaman. Kung ang hulma ay silicone, kung gayon hindi mo na kailangang madulas ito. Ibuhos ang kalahati ng minasa na kuwarta sa handa na hulma, at ilagay ang mga aprikot sa itaas, gilid ng balat. Punan ang pangalawang kalahati ng kuwarta at ulitin ang layout ng mga prutas. Kung mayroon kang oras at pagnanais, maaari mong itabi ang mga aprikot sa itaas nang maayos sa isang bilog. O maaari mo lamang ilagay ang mga prutas sa kuwarta sa isang magulong paraan - hindi magbabago ang lasa mula rito. Inilagay namin ang form sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree, maghurno sa tatlumpu't limang - apatnapung minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kinukuha namin ang natapos na cake sa oven, hayaan itong cool na bahagyang at alisin ito mula sa amag. Ganap na cool, gupitin sa mga bahagi at maghatid.