Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Itim na currant pie
  4. ➠ Pie na may pulang kurant at keso sa maliit na bahay

Pie na may pulang kurant at keso sa maliit na bahay

0
1246
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 156.4 kcal
Mga bahagi 15 pantalan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 6.2 gr.
Fats * 6 gr.
Mga Karbohidrat * 26.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pie na may pulang kurant at keso sa maliit na bahay
Nilalaman

Ang kumbinasyon ng sariwang keso sa maliit na bahay na may mga pulang berry na kurant ay ginagawang mas masustansiya ang pie at, higit sa lahat, hindi masyadong mataas ang calories. Kaya, ang isang piraso ng tulad ng isang panghimagas ay magiging lubhang kapaki-pakinabang hindi lamang sa umaga, kundi pati na rin sa huli na hapunan. Paghahanda ng gayong napakasarap na pagkain, tiyak na sorpresahin mo ang iyong mga kaibigan at mga mahal sa buhay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Gupitin ang frozen na mantikilya sa maliliit na cube at idagdag sa isang lalagyan na may sifted harina ng trigo at asin. Haluin nang bahagya ang buong nilalaman.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagkatapos maglagay ng isang mangkok na may isang kalakip na "kutsilyo" sa isang processor ng pagkain at ilipat ito sa harina ng trigo at mantikilya. Pinagambala namin ang mga sangkap sa maliliit na mumo sa pamamagitan ng pagtatakda ng mode na "pulso".
hakbang 3 sa labas ng 9
Para sa susunod na yugto, banlawan ng mabuti ang lemon at kuskusin ito sa isang pinong kudkuran. Idagdag ang nagresultang lemon zest sa pinong mga mumo at makagambala sa loob ng isang segundo. Pagkatapos ay basagin ang itlog sa masa ng harina at maikling i-on ang pagsamahin para sa isa pang pares ng segundo upang masahin ang isang homogenous na kuwarta.
hakbang 4 sa labas ng 9
Alisin ang bukol ng kuwarta mula sa mangkok ng food processor at masahin ito sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos ay ibabalot namin ito sa cling film at ilagay ito sa ref para sa halos kalahating oras, upang ang lahat ng mga sangkap ay kukuha at maging isang solong buo.
hakbang 5 sa labas ng 9
Sa oras na ito, magpatuloy tayo sa paghahanda ng pagpuno ng curd. Pagsamahin ang kulay-gatas at keso sa maliit na bahay, magdagdag ng granulated na asukal sa kanila at talunin ng isang panghalo hanggang sa makuha ang isang mag-atas na masa at makinis na pagkakayari. Pinalamig namin ang pagpuno ng curd sa ref nang halos 20 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang kuwarta mula sa ref, at takpan ang ibabaw ng trabaho kung saan ilulunsad namin ito ng isang manipis na layer ng harina ng trigo. Ang pinagsama na kuwarta ay dapat na tungkol sa 4 mm makapal at tungkol sa 25 sentimetro ang lapad. Inilalagay namin ang layer na ito sa handa na form upang ang mga gilid ay mag-hang ng kaunti mula sa mga gilid.
hakbang 7 sa labas ng 9
Isawsaw ang mga currant sa isang mangkok na may starch at asukal, at pagkatapos ay idagdag sa curd mass. Paghaluin ang pagpuno ng mabuti at ilagay ito sa isang hulma na may kuwarta, sinusubukan na ipamahagi ito nang pantay-pantay hangga't maaari sa buong ibabaw.
hakbang 8 sa labas ng 9
Igulong ang natitirang kuwarta at gupitin ito sa hindi masyadong manipis na piraso, na pagkatapos ay kumalat kami sa isang layer na may pagpuno, na bumubuo ng isang grid mula sa kanila. Sa tuktok ng mga piraso, gamit ang isang kusina na brush, maglagay ng gatas sa temperatura ng kuwarto at ihurno ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40-50 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 9
Matapos ang oras na ito, suriin namin ang kahandaan nito at pagkatapos ay alisin ito mula sa form. Mas mahusay na maghatid pagkatapos na maipasok sa loob ng 5-6 na oras.
Nais namin sa iyo ang isang kaaya-aya na tea party!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *