Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Blueberry pie
  4. ➠ Pie na may keso sa kubo at mga blueberry mula sa shortcrust pastry sa oven

Pie na may keso sa kubo at mga blueberry mula sa shortcrust pastry sa oven

0
468
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 153.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 8.3 gr.
Fats * 10 gr.
Mga Karbohidrat * 22.3 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pie na may keso sa kubo at mga blueberry mula sa shortcrust pastry sa oven
Nilalaman

Maliwanag na tricolor cake - ang mga naturang pastry ay hindi lamang masarap, ngunit nakalulugod din sa mata sa kanilang pagiging kaakit-akit. Brown layer - shortcrust pastry na may kakaw, puting layer - curd pagpuno, lila layer - blueberry. Ang lahat ng magkakasama ay nagbibigay ng cake na may maayos na lasa at kaaya-aya na juiciness. Mas mahusay na maghatid ng ganoong mga pastry na pinalamig ng mabuti: ang layer ng curd ay nagiging mas siksik, mas matatag, ang kuwarta ng shortbread ay nagiging mas mumo, at ang mga berry ay hindi kumalat.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Masahin ang kuwarta ng shortbread. Paghaluin ang mga tuyong sangkap: harina, baking powder, asin, asukal sa pag-icing at pulbos ng kakaw. Grate ang cooled butter sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa nagresultang tuyong timpla. Kuskusin ang timpla ng mantikilya gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makakuha ka ng isang mumo.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay magdagdag ng yolk at sour cream sa mumo. Masahin ang kuwarta ng shortbread gamit ang iyong mga kamay. Bumubuo kami ng isang tinapay dito, pinaghiwalay ang tungkol sa isang ikatlo at inilalagay ang maliit na bahagi na ito sa freezer.
hakbang 3 sa labas ng 6
Grasa ang baking dish na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay o takpan ito ng langis na pergamino. Ilagay ang natitirang kuwarta sa handa na form at ipamahagi ito gamit ang iyong mga kamay sa ilalim at mga gilid, na bumubuo ng bota.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagpupuno ng curd sa pagluluto. Upang magawa ito, paghaluin ang mga itlog, protina, asukal sa asukal, vanilla sugar, cottage cheese, sour cream at cornstarch sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat kasama ang isang taong magaling makisama o hand blender hanggang sa ganap na magkakauri. Pinagsasama-sama namin ang mga blueberry, banlawan at pinatuyong mabuti sa isang tuwalya mula sa natitirang kahalumigmigan.
hakbang 5 sa labas ng 6
Sa shortcrust pastry sa isang hulma, ipamahagi ang curd mass sa isang pantay na layer. Budburan ang mga blueberry sa itaas. Kinukuha namin ang kuwarta mula sa freezer at kuskusin ito sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat ang mga nagresultang pag-ahit sa isang pantay na layer sa mga blueberry. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree. Inilagay namin ang cake ng lata sa gitnang antas at maghurno sa loob ng apatnapu at apatnapu't limang minuto.
hakbang 6 sa labas ng 6
Kinukuha namin ang natapos na produkto sa oven, alisin ito mula sa amag, ilipat ito sa isang ulam at siguraduhing hayaan itong ganap na cool. Pagkatapos lumamig, gupitin ang pie sa mga bahagi at ihatid.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *