Pie na may keso sa bahay at strawberry sa kefir

Upang maihanda ang kuwarta, ibuhos ang kefir sa isang volumetric na mangkok. Ang produkto ay maaaring sa anumang taba ng nilalaman. Ang kuwarta ay tumataas lalo na kung ang kefir ay darating na sa dulo ng buhay ng istante. Pinaghihiwa namin ang mga itlog sa kefir, nagdagdag ng granulated sugar at asin. Talunin ang lahat kasama ang isang taong magaling makisama hanggang sa lumitaw ang makinis at foam sa ibabaw. Susunod, salain ang harina kasama ang baking pulbos at ibuhos ito sa pinaghalong itlog-kefir. Masahin ang isang homogenous na makinis na kuwarta ng medium density, nakapagpapaalala ng makapal na kulay-gatas.

Huhugasan namin ang mga strawberry sa cool na tubig, alisin ang mga sepal, tuyo ang mga berry sa isang tuwalya mula sa labis na kahalumigmigan. Gupitin ang mga strawberry sa kalahati at ilagay ito sa kuwarta. Alisin ang kasiyahan mula sa kahel na may isang espesyal na kutsilyo o pinong kudkuran, idagdag sa kuwarta, dahan-dahang ihalo ang lahat.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang keso sa maliit na bahay at granulated na asukal. Kuskusin sa isang kutsara hanggang sa matunaw ang mga butil ng asukal. Ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng isang reserbasyon na ipinapayong gamitin ang taba ng keso sa maliit na bahay at hindi masyadong basa - ang mga bola ay magiging malambot at hindi kumalat sa panahon ng pagluluto sa hurno. Mula sa nagresultang masa ng curd gamit ang aming mga kamay ay bumubuo kami ng mga bola na medyo maliit kaysa sa isang walnut, at igulong ito sa mga palad hanggang makinis.

Painitin ang oven sa temperatura na 220 degree. Grasa ang baking dish na may walang amoy na langis ng halaman. Bilang kahalili, maaari mo itong takpan ng langis na pergamino. Kung ang hulma ay silicone, hindi kinakailangan ng pagpapadulas. Ibuhos ang lutong strawberry na kuwarta sa isang hulma. Isinasawsaw namin ang mga bola ng keso sa kubo sa kuwarta, sinusubukan na ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa buong lugar ng produkto. Inilalagay namin ang form na may kuwarta sa gitnang antas ng isang mainit na oven at maghurno ng halos apatnapung minuto. Ang mga oras ng baking ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa tukoy na oven. Nakatuon kami sa katotohanan na sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay dapat na bahagyang tumaas sa dami at kayumanggi na rin. Kinukuha namin ang natapos na produkto sa oven at hayaan itong cool na bahagyang.

Pagkatapos ay pinakawalan namin ang cake mula sa amag, ilipat ito sa isang paghahatid ng ulam at ganap na palamig. Pinutol namin ang mga pastry sa mga bahagi at naghahatid.