Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Pie
  3. ➠ Cherry pie
  4. ➠ Pie na may keso sa kubo at seresa na gawa sa shortcrust pastry sa oven

Pie na may keso sa kubo at seresa na gawa sa shortcrust pastry sa oven

0
1260
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 168 kcal
Mga bahagi 5 daungan.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 7.3 gr.
Fats * 4 gr.
Mga Karbohidrat * 29.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pie na may keso sa kubo at seresa na gawa sa shortcrust pastry sa oven
Nilalaman

Ang malakas na crunchy shortcrust pastry crust ay nagtataglay ng masarap na pagpuno, na kung saan, tumatagos sa kuwarta, upang hindi ito gumuho o matuyo habang nagbe-bake.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Gumamit ng pinalambot na mantikilya. Upang magawa ito, ilabas ito sa ref nang maaga, halos kalahating oras o isang oras bago magluto. Pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na cube o plato para sa kaginhawaan, ilipat sa isang malalim na mangkok at gilingin ng asukal hanggang sa makuha ang isang makinis, makinis na cream.
hakbang 2 sa labas ng 10
Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, paghiwalayin ang mga yolks, idagdag ang mga ito sa butter cream at ihalo hanggang makinis. Ilagay ang mangkok ng mga squirrels sa ref sa ngayon.
hakbang 3 sa labas ng 10
Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan at idagdag sa mga bahagi sa pinaghalong langis ng itlog, pagpapakilos nang lubusan upang walang natitirang mga bugal. Masahin ang isang homogenous na kuwarta, bumuo ng isang bola, higpitan ng cellophane o kumapit na pelikula at palamigin sa loob ng 15-20 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 10
Igulong ang pinalamig na kuwarta sa isang maliit na layer, ilipat sa isang baking dish at gamitin ang iyong mga kamay upang ayusin ang kuwarta sa ilalim nito. Ilagay ang batayan ng buhangin sa ref habang ang pagpuno ay pagluluto.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ang keso sa kubo, kung ito ay sapat na malaki, giling sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ang asukal dito at pukawin.
hakbang 6 sa labas ng 10
Alisin ang mangkok ng mga puti ng itlog mula sa ref at talunin ng isang tuyo, malinis na palis, simula sa katamtamang bilis ng panghalo at unti-unting pagtaas. Whisk para sa 3-5 minuto, hanggang sa malambot na mga taluktok.
hakbang 7 sa labas ng 10
Sa maliliit na bahagi, idagdag ang protina sa curd, pagpapakilos nang marahan upang ang foam ay hindi tumira.
hakbang 8 sa labas ng 10
Itapon ang mga seresa sa isang colander at pisilin ng magaan upang maubos ang labis na likido.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ilagay ang mga berry sa isang kawali at iwiwisik ang asukal sa itaas. Ibuhos ang nagresultang curd cream sa mga seresa at pakinisin gamit ang isang kutsara o spatula.
hakbang 10 sa labas ng 10
Maghurno ng cake sa loob ng 50 minuto sa oven sa 180 ° C.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *