Frozen strawberry pie na may kefir

I-defrost muna ang mga strawberry. Patuyuin ang inilabas na katas at huwag gamitin ito para sa cake, upang hindi magdagdag ng labis na kahalumigmigan sa pagluluto sa hurno.

Upang maihanda ang kuwarta, basagin ang mga itlog sa isang volumetric mangkok, magdagdag ng granulated asukal, vanillin at asin. Talunin ang lahat kasama ang isang taong magaling makisama hanggang sa lumitaw ang makinis at magaan na foam.

Susunod, ibuhos sa kefir. Sa isip, gumamit ng isang acidic na produkto na malapit sa petsa ng pag-expire nito.

Magdagdag ng baking soda at pukawin.

Salain ang harina kasama ang baking pulbos at ibuhos ito sa pinaghalong itlog-kefir. Masahin ang isang homogenous na makinis na kuwarta ng medium density, nakapagpapaalala ng sour cream na pare-pareho.

Grasa ang baking dish na may walang amoy na langis ng halaman. Bilang kahalili, maaari mo itong takpan ng langis na pergamino. Kung ang hulma ay silicone, hindi kinakailangan ng pagpapadulas. Ibuhos ang kalahati ng handa na kuwarta sa isang hulma. Isawsaw ang mga lasaw na strawberry sa kuwarta, sinusubukan na ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay. Nagtabi kami ng ilang mga berry para sa dekorasyon.

Ibuhos ang pangalawang kalahati ng kuwarta sa mga strawberry. Inilatag namin ang mga kaliwang berry sa ibabaw.

Pinapainit namin ang oven sa isang temperatura na 200 degree. Inilagay namin ang form na may kuwarta sa gitnang antas ng isang mainit na oven at maghurno para sa humigit-kumulang apatnapu't lima hanggang limampung minuto. Ang mga oras ng baking ay maaaring bahagyang mag-iba depende sa tukoy na oven. Nakatuon kami sa katotohanan na sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay dapat na kapansin-pansin na pagtaas sa dami at kayumanggi na rin. Kinukuha namin ang natapos na produkto sa oven at hayaan itong cool na bahagyang. Pagkatapos ay aalisin namin ang cake mula sa amag, ilipat ito sa isang paghahatid ng ulam at ganap na palamig. Palamutihan ang ibabaw ng may pulbos na asukal at ihatid.