Kefir Strawberry Pie

Siguraduhing maghanda ng isang pie kasama ang makatas na mabangong berry habang nag-aani ng strawberry. Hindi nagtatagal magluto. At kung masahin mo ang kuwarta gamit ang isang taong magaling makisama, kung gayon ang abala ay mas mababa pa. Ang isang slice ng homemade pie na ito ay matagumpay na makukumpleto ang iyong hapunan at magiging perpekto para sa isang meryenda sa hapon. Upang pahalagahan ang kaibahan sa pagitan ng mahangin na pagkakayari ng kuwarta at ng mamasa-masa, makatas na mga berry, hayaan ang pie cool na ganap bago ihain.

Ang mga Kefir pie ay mabuti sapagkat ang kuwarta para sa kanila ay mabilis na masahin, inihurnong mabuti at tumataas nang kapansin-pansin. Ang crust ay lumabas na porous at medyo mamasa-masa, at ang crust ay malambot at mapula-pula. Upang "pinuhin" ang lasa ng gayong cake at gawin itong mas kawili-wili, magdagdag ng mga strawberry. Hindi laging posible na gumamit ng mga sariwang berry; ang mga frozen ay perpekto din. Bago idagdag ang mga ito sa kuwarta, i-defrost ang mga ito at pagsamahin ang inilabas na katas.

Masahin ang kuwarta para sa pie sa kefir - ito ay naging katamtaman sa density at nagbibigay ng isang medium-porous crumb. Gagamitin namin ang mga strawberry at keso sa kubo bilang isang pagpuno. Magdagdag ng orange zest para sa pampalasa. Ang mga inihurnong kalakal ay malambot, na may isang mamasa-masa na texture at isang kaaya-ayang amoy ng citrus. Kung ang mga strawberry ay na-freeze, pagkatapos bago idagdag sa kuwarta, tiyaking hayaan silang ganap na mag-defrost at maubos ang lahat ng katas.

Ang mga jellied berry pie ay mabuti sapagkat ang mga ito ay mabilis at madaling maghanda. Marahil ang pangunahing punto sa paghahanda ng kuwarta ay ang paggamit ng isang taong maghahalo. Walang kahirap-hirap, ang tumutulong sa kusina na ito ay latiawin ang isang mahangin na base ng itlog at masahin ito sa isang makinis na kuwarta.Ang masa ay ibubuhos lamang sa isang hulma at inilatag sa tuktok ng mga berry. Inirerekumenda namin na ang natapos na cake ay cool na bago ihatid. Sa isang mainit at maligamgam na cake, ang mumo ay masyadong mamasa-masa at malagkit, ngunit pagkatapos ng paglamig, ang mga inihurnong kalakal ay nagpapatatag at ipinakita ang kanilang pagkamalikas at pagiging mahimasm kasama ang katas.

Ang mga pie ng strawberry ay lalong makatas - kapag inihurnong, ang berry ay naglalabas ng kahalumigmigan, na ginagawang espesyal ang baking. Kapag nagmamasa ng kuwarta, mahalagang isaalang-alang ang nadagdagan na juiciness ng berry at ipakilala ang sapat na taba sa komposisyon. Ibibigay nila ang kuwarta na may isang tiyak na density, pagiging madali at hindi papayagang mabasa ang produkto. Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang strawberry jellied pie na tataas, mananatiling maluwag, at ipapakita ng mga strawberry ang lahat ng kanilang makatas na kagandahan nang sabay.