Strawberry Jellied Pie

Ang isang cake ng buhangin na may mga strawberry at sour cream ay inihanda mula sa lahat ng naiintindihan at pamilyar na mga sangkap, at ang resulta ay nakalulugod sa panlasa nito na hindi gaanong popular sa kasalukuyan na mga tart, na madalas na matatagpuan sa mga tindahan ng pastry. Siguraduhing lutuin ito, napakadaling maghanda dahil masarap ito!

Ang resipe para sa isang bukas na pie na gawa sa shortcrust pastry na may mga strawberry ay magtuturo sa iyo kung paano gamitin ang stock ng mga nakapirming berry na may benepisyo, sapagkat hindi masyadong masarap kumain ng lasaw na natubig na mga strawberry. At kasama ng shortcrust pastry at creamy na pagpuno, makakakuha ka ng mahusay na panghimagas para sa isang pampamilyang tsaa sa pamilya.

Ang sand cake na may pagpuno ng sour cream ay pinagsasama ang isang malutong na base, isang maselan na creamy pagpuno na natutunaw lamang sa iyong bibig, at ang katas ng reyna ng mga berry - strawberry. Sa parehong oras, napakasimpleng maghanda. At kapag gumagamit ng mga de-kalidad na produkto, ginagarantiyahan nito ang isang daang porsyento na mga resulta.

Kapag ang lahat ay puno ng mga sariwang berry sa panahon ng pag-aani ng strawberry, oras na upang magluto ng masarap na makatas na mga pastry. Ang mga strawberry pie ay napaka-maselan: sa hitsura at panlasa, matagumpay silang makakalaban sa mga maseselang cake at pastry. Ang oras lamang na kinakailangan para sa pagluluto ay mas mababa - at palagi itong pinahahalagahan. Ang pinong sour cream na sinamahan ng mga matatamis na berry at kuwarta ng shortbread ay nagbibigay ng isang kaaya-ayang kumbinasyon ng panlasa - kapwa mga matamis na ngipin at mga hindi partikular na gusto ang mga inihurnong kalakal ay magugustuhan nito.

Isang makatas na cake ng dessert na may mga nakapirming strawberry - maaari kang magluto ng ganoong mga pastry sa anumang oras ng taon. Ang mabuhanging crust ay naging crumbly at crunchy, ang pagpuno ng sour cream pagkatapos ng pagbe-bake ay lumalapot at kahawig ng isang siksik na cream na pare-pareho at lasa. Sa kabilang banda, ang mga strawberry, matagumpay na natutunaw ang kombinasyong ito sa kanilang katas. Isang mahusay na pagpipilian sa pagbe-bake kung nais mo ng isang magandang-maganda, ngunit hindi mo nais na mag-abala sa kusina ng mahabang panahon.

Ang mga sour cream pie ay isang pangkaraniwang pagpipilian sa pagluluto sa hurno na may mga berry. Ang kombinasyon na ito ay naging tradisyonal na. Naghahanda kami ng kuwarta ng shortbread bilang batayan, at sa kasong ito, iminumungkahi namin ang pagkuha ng mga strawberry para sa pagpuno. Maipapayo na gumamit ng sour cream para sa pagbuhos ng fatter - ang produkto ay magiging mas maselan, mayaman sa panlasa. Ang mga strawberry, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring ilagay sa parehong sariwa at lasaw.

Siguraduhing maghanda ng isang pie kasama ang makatas na mabangong berry sa pag-aani ng strawberry. Hindi nagtatagal magluto. At kung masahin mo ang kuwarta gamit ang isang taong magaling makisama, kung gayon ang abala ay mas mababa pa. Ang isang slice ng homemade pie na ito ay matagumpay na makukumpleto ang iyong hapunan at magiging perpekto para sa isang meryenda sa hapon. Upang pahalagahan ang kaibahan sa pagitan ng mahangin na pagkakayari ng kuwarta at ng mamasa-masa, makatas na mga berry, hayaan ang pie cool na ganap bago ihain.

Ang mga Kefir pie ay mabuti sapagkat ang kuwarta para sa kanila ay mabilis na masahin, inihurnong mabuti at tumataas nang kapansin-pansin. Ang crust ay lumabas na porous at medyo mamasa-masa, at ang crust ay malambot at mapula-pula. Upang "pinuhin" ang lasa ng gayong cake at gawin itong mas kawili-wili, magdagdag ng mga strawberry. Hindi laging posible na gumamit ng mga sariwang berry; ang mga frozen ay perpekto din. Bago idagdag ang mga ito sa kuwarta, i-defrost ang mga ito at pagsamahin ang inilabas na katas.

Isang recipe para sa mga mahilig sa shortbread at curd pastries na may berry. Ang isang bukas na strawberry pie na puno ng cottage cheese at sour cream ay maaari ding ihanda sa isang maligaya na mesa - ang produkto ay mukhang napaka-kaakit-akit. Ang buong lihim ay nakasalalay sa matagumpay na layout ng mga strawberry. Ang maliwanag na pattern ng berry sa isang mag-atas na background ay nagbibigay ng isang dramatikong epekto. Upang mapahalagahan ang lahat ng mga birtud ng cake, tiyaking hayaan itong ganap na cool upang ang sandy base ay nagpapakita ng isang crumbly texture, at ang pagpuno ng curd ay nagpapatatag.

Kung nais mong gumawa ng isang strawberry pie, iminumungkahi naming isaalang-alang ang pagpipiliang ito. Gumawa tayo ng isang batayan mula sa shortcrust pastry - magbibigay ito ng isang crumbly crust at mataas na panig sa produkto. Para sa pagbuhos, kumuha ng keso sa kubo at kulay-gatas - pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang halo ay kukunin sa isang malambot na makatas na masa na may kaaya-ayang creamy na lasa. Ang mga strawberry berry sa naturang pagpuno ay nagpapakita ng lahat ng kanilang juiciness at aroma na mas mabuti. Isang mahalagang punto: pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hindi tayo nagmamadali na kumuha ng isang sample. Upang pahalagahan ang pie sa tunay na halaga nito, dapat itong payagan na ganap na cool: ang kuwarta ay magiging crumbly, ang pagpuno ay magpapatatag, ang mga bahagi na piraso ay magiging pantay at maganda. Ang nasabing cake ay palamutihan ng anumang tea party!

Ang mga jellied berry pie ay mabuti sapagkat ang mga ito ay mabilis at madaling maghanda. Marahil ang pangunahing punto sa paghahanda ng kuwarta ay ang paggamit ng isang taong maghahalo. Walang kahirap-hirap, ang tumutulong sa kusina na ito ay hahampas ng isang mahangin na base ng itlog at masahin ito sa isang makinis na kuwarta. Ang masa ay ibubuhos lamang sa isang hulma at inilatag sa tuktok ng mga berry. Inirerekumenda namin na ang natapos na cake ay cool na bago ihatid. Sa isang mainit at maligamgam na cake, ang mumo ay masyadong mamasa-masa at malagkit, ngunit pagkatapos ng paglamig, ang mga inihurnong kalakal ay nagpapatatag at ipinakita ang kanilang pagkamalikas at pagiging mahimasm kasama ang katas.

Ang mga pie ng strawberry ay lalong makatas - kapag inihurnong, ang berry ay naglalabas ng kahalumigmigan, na ginagawang espesyal ang baking. Kapag nagmamasa ng kuwarta, mahalagang isaalang-alang ang nadagdagan na juiciness ng berry at ipakilala ang sapat na taba sa komposisyon. Ibibigay nila ang kuwarta na may isang tiyak na density, pagiging madali at hindi papayagang mabasa ang produkto. Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang strawberry jellied pie na tataas, mananatiling maluwag, at ipapakita ng mga strawberry ang lahat ng kanilang makatas na kagandahan nang sabay.

Maaaring magamit ang mga frozen na strawberry sa mga inihurnong kalakal pati na rin ang mga bago. Sa resipe ng cake na ito, hindi mo na kailangang ihawan ito. Ngunit mahalaga sa parehong oras na pumili ng mga berry ng humigit-kumulang sa parehong maliit na sukat - sa ganitong paraan ang cake ay mas maghurno. Kung ang mga strawberry ay malaki, mas mabuti na i-defrost muna ang mga ito. Tungkol sa pagpuno, mas mahusay na kumuha ng sour cream para dito mas mataba - ang mag-atas na lasa ng mga lutong kalakal ay magiging mas maselan at mabibigkas.

Napaka makatas na pie na may pagpuno ng strawberry at pagpuno ng sour cream. Ang mabangong berry ay napupunta nang maayos sa matamis na kulay-gatas. Para sa asim, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng ilang mga seresa sa pagpuno. Maghanda ng tinadtad na kuwarta bilang isang batayan. Ang pangunahing bagay ay palamig ng mabuti ang mantikilya at gumamit ng tubig na yelo. Gayundin, huwag pabayaan ang "pahinga" ng masahin na kuwarta sa ref.Ang nasabing isang kuwarta ay humahawak ng mabuti sa basa-basa na pagpuno, nagiging mamula-mula at maging isang maliit na patumpik-tumpik.

Ang mga strawberry ay perpektong berry para sa mga panghimagas, maging mga mag-atas na komposisyon, mga jelly texture o pastry. Nag-aalok kami ng isang hindi komplikadong recipe para sa isang biskwit cake na may mga strawberry. Ang pagiging simple nito ay mag-aapela sa mga hindi nagugustuhan ng mahabang pagkaligalig sa kusina, ngunit pinahahalagahan ang init ng mga homemade pie. Ang dryish sweet biscuit crumb ay pinalambot ng mga makatas na berry na may isang maselan na asim - ang cake ay naging balanseng kapwa sa pagkakayari at panlasa.