Uzbek pilaf mula sa tupa sa isang kaldero
0
768
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
78.6 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
4 gr.
Fats *
8.8 g
Mga Karbohidrat *
10.4 g
Upang magluto ng masarap na pilaf ng tupa sa Uzbek, tumatagal ng parehong oras at ang kasanayan ng babaing punong-abala, na nakuha ng karanasan. Ang ulam na ito ay inihanda para sa isang hapunan sa pamilya ng Linggo o isang maligaya na mesa. Para sa pilaf sa Uzbek, 6 na sangkap ang kinakailangan: kordero, bigas, sibuyas, karot, bawang at maiinit na paminta. Mahusay na sariwang kordero, de-kalidad na bigas at isang cast-iron cauldron na may makapal na pader ay kinuha para sa naturang pilaf, pagkatapos ay matutuwa ka sa parehong mga panauhin at mga mahal sa buhay sa ulam na ito.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagkatapos ay idagdag ang panimpla ng pilaf at asin ayon sa gusto mo at pukawin. Ilagay ang ulo ng bawang at mainit na paminta na peeled mula sa panlabas na husk sa isang kaldero, ibuhos ng isang basong tubig na kumukulo at igulo ang karne at gulay sa sobrang init sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ilipat ang pepper pod at bawang mula sa kaldero sa isang plato.
Bon Appetit!