bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Bulgur pilaf na may baboy sa isang kaldero

Bulgur pilaf na may baboy sa isang kaldero

930

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 155.7 kcal

Mga bahagi 3 port.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 14.3 g

Mga Karbohidrat * 18.1 gr.

Bulgur pilaf na may baboy sa isang kaldero

Nilalaman

Ang mga pinggan ng Bulgur ay madalas na inihanda sa mga bansa sa Gitnang Silangan at sa ilang mga rehiyon ng India. Ngunit ang masarap at malusog na cereal na ito ay matatagpuan sa mga grocery store sa buong mundo. Samakatuwid, ang resipe na ito para sa pilaf ay napaka-kaugnay ngayon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Painitin ang langis ng halaman sa isang kaldero. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, mga karot sa manipis na mga piraso. Una, ilagay ang sibuyas sa isang kaldero, iprito ito hanggang sa maging transparent. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang karne, patuloy na magprito hanggang sa maputi ang karne.

Pagkatapos ay magdagdag ng bulgur, pakinisin ito ng isang spatula.

Ibuhos sa kumukulong tubig, asin at panahon, magdagdag ng mga sibuyas ng bawang. Dalhin ang mga nilalaman ng kaldero sa isang pigsa sa sobrang init, pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo ang pilaf sa loob ng 20-30 minuto sa ilalim ng takip.