bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Turkey fillet pilaf

Turkey fillet pilaf

455

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 121.3 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 6.2 gr.

Fats * 7.3 gr.

Mga Karbohidrat * 26.6 gr.

Nilalaman

Ang Turkey fillet ay kabilang sa mga low-fat meat, samakatuwid ang pilaf mula dito ay inihanda para sa pandiyeta, pagkain ng sanggol at para sa pagsunod sa mga prinsipyo ng PP. Ang karne ng fillet ay luto nang mabilis, at upang hindi ito matuyo sa pilaf, sa resipe na ito pre-pinakuluang kaunti. Anumang bigas ay angkop para sa naturang pilaf at ang mga peppercorn o bay dahon lamang ang idinagdag mula sa mga pampalasa.

Mga sangkap

Fillet ng Turkey 1 PIRASO. puting kanin 2 kutsara Karot 2 pcs. Sibuyas 1 PIRASO. Bawang 2 pcs. Dahon ng baybayin 4 na bagay. Allspice 8 mga PC Mantika 70 ML Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Ang iyong ulam na inihanda alinsunod sa ipinanukalang resipe ay masisiyahan ng parehong mga bata at matatanda.

Peel at banlawan ang mga karot at gupitin ito sa mahabang mga stick.

Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa manipis na singsing sa isang-kapat.

Ang fillet ng Turkey, maaari mo nang maaga, pakuluan ang inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, hindi na, pagkatapos ay hawakan ng 10 minuto sa sabaw upang manatili itong makatas.

Sa isang mangkok para sa pagluluto pilaf, painitin ang langis ng halaman at iprito ang tinadtad na mga karot at mga sibuyas nang kaunti dito, upang maging malambot sila. Gupitin ang pinakuluang fillet ng pabo sa mga hibla sa daluyan ng mga piraso at ilipat sa isang mangkok na may pritong gulay.

Hugasan ang kinakailangang dami ng bigas para sa pilaf 5-8 beses na may malamig na tubig.

Pagkatapos ay ilagay ang hugasan na bigas sa isang pantay na layer sa ibabaw ng mga piraso ng karne na may pritong gulay. Asin nang kaunti ang bigas at ikalat ang mga gisantes na allspice dito.

Pagkatapos punan ang mga sangkap na ito ng mainit na tubig upang ito ay 2 cm sa itaas ng kanilang antas. Ibuhos ang tubig sa gilid ng pinggan o isang kutsara upang ang bigas ay hindi ihalo sa natitirang mga sangkap.

Takpan ang mga pinggan at kaldero ang pilaf sa mababang init sa loob ng 25 minuto, hanggang sa makuha ng bigas ang lahat ng likido. Iwanan ang lutong pilaf sa loob ng 15-20 minuto upang mahawa.