bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Buckwheat pilaf na may karne ng baka

Buckwheat pilaf na may karne ng baka

1039

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 97 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 110 minuto

Mga Protein * 5.7 g

Fats * 11.6 gr.

Mga Karbohidrat * 10.1 gr.

Nilalaman

Buckwheat pilaf, bakit hindi. Ang teknolohiya sa pagluluto ay magkapareho sa klasikong pilaf ng bigas. Ang ulam ay mabango at mayaman salamat sa pampalasa at karne.

Mga sangkap

Bakwit 1.5 kutsara Karne ng baka 400 - 500 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Bawang 2 ngipin. Asin tikman Ground black pepper tikman Mantika 3 - 5 tablespoons Tubig 5 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang karne ng baka at gupitin sa mga cube.

Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Iprito ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ay idagdag ang karne, asin at panahon upang tikman, at lutuin ng 10 minuto.

Hiwain ang mga karot sa random na pagkakasunud-sunod. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at gupitin ang bawat isa sa 4 na piraso.

Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga karot at bawang sa kawali. Magpatuloy na magprito ng 5 minuto.

Susunod, ibuhos ang 2.5 tasa ng tubig na kumukulo sa kawali at igulo ang karne sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 30-40 minuto.

Hugasan ang bakwit at painitin ito sa isang tuyong kawali hanggang sa pumutok ito nang bahagya.

Ilagay ang bakwit sa isang kawali, ibuhos ito ng kumukulong tubig. Magdagdag ng asin at lutuin ang pilaf sa sobrang init hanggang sa ang lahat ng tubig ay kumulo, mga 20 minuto.