Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Barley pilaf na may mga kabute

Barley pilaf na may mga kabute

0
761
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 130.5 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 5.8 gr.
Fats * 6 gr.
Mga Karbohidrat * 29.4 g
* bawat 100 gr. produkto
Barley pilaf na may mga kabute
Nilalaman

Ang perlas na barley, sa kasamaang palad, ay hindi ang pinakamamahal sa kasalukuyang oras, ngunit ito ay higit na mahal sa atin kaysa sa bigas, at bukod dito, binubusog nito nang mabuti ang katawan at naglalaman ng kaunting mga calory. Ang pilaf na barley na may mga kabute, na pinahahalagahan natin, ay magiging isang kamangha-manghang masarap na ulam para sa isang walang hapis na mesa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ang halaga ng barley na tinukoy sa resipe ay hugasan ng maraming beses sa malamig na tubig, pukawin ang isang kasirola, punan ng malinis na tubig sa isang ratio na 1: 3 at lutuin sa mababang init ng 30-40 minuto upang ang mga cereal ay hindi kumulo sa sinigang, at ang mga butil ay mananatiling crumbly. Kung pre-soak mo ang cereal sa loob ng maraming oras, pagkatapos ay lutuin ito sa loob ng 20 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 9
Habang kumukulo ang cereal, linisin at i-chop ang sibuyas at karot. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas dito hanggang sa maging transparent.
hakbang 3 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ilipat namin ang tinadtad na mga karot sa sibuyas at iprito ito hanggang sa maging malambot ito.
hakbang 4 sa labas ng 9
Hugasan ang mga champignon, gupitin sa daluyan ng mga piraso, ilagay ang mga ito sa isang mangkok para sa pagluluto pilaf (isang cauldron o isang malalim na kawali).
hakbang 5 sa labas ng 9
Magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa mga kabute, mga sibuyas ng bawang na gupitin sa mga plato, marjoram at asin ayon sa gusto mo. Kumulo ang mga kabute sa mababang init sa loob ng 10-12 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ilagay ang lutong barley sa isang pantay na layer sa mga pritong kabute.
hakbang 7 sa labas ng 9
Ilagay ang piniritong mga sibuyas at karot sa tuktok ng barley ng perlas.
hakbang 8 sa labas ng 9
Pagkatapos ay iwisik ang lahat ng mga sangkap na ito ng asin, dahan-dahang paghalo ng isang spatula at kumulo sa mababang init hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
hakbang 9 sa labas ng 9
Inilagay namin ang handa na "Russian pilaf" mula sa barley na may mga kabute sa mga bahagi na plato, dekorasyunan ng mga sariwang damo at ihahatid.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *