Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Rice pilaf na may karne sa isang palayok sa oven

Rice pilaf na may karne sa isang palayok sa oven

0
544
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 131.5 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 6.1 gr.
Fats * 6.9 gr.
Mga Karbohidrat * 24.2 g
* bawat 100 gr. produkto
Rice pilaf na may karne sa isang palayok sa oven
Nilalaman

Ang bigas pilaf na may karne sa isang palayok ay palaging nakakagulat na masarap at mabango. Gumagawa ang epekto ng isang kalan ng Russia dito, at ang ulam ay naiiba sa luto sa kalan o sa isang mabagal na kusinilya. Anumang karne ay angkop para sa pilaf sa mga kaldero, mas mahusay na gumamit ng pang-butil na bigas, mga panimpla ay idinagdag sa bawat palayok sa mga bahagi, at kadalasan ang mga inilaan para sa pilaf. Sa resipe, pilaf ay ginawa mula sa manok, at ang teknolohiya ng paghahanda nito sa mga kaldero ay klasiko.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 18
Una, maghanda sa halagang ipinahiwatig sa resipe ng lahat ng mga produkto para sa pagluluto pilaf sa mga kaldero. Maaari mong palitan ang buong manok ng iba pang karne o iba pang mga bahagi ng manok.
hakbang 2 sa labas ng 18
Ang bigas na 5-8 beses na banlawan ng malamig na tubig hanggang sa maging transparent ito.
hakbang 3 sa labas ng 18
Pagkatapos ibabad ang bigas sa loob ng 20 minuto sa malamig na tubig. Maaari kang magluto ng pilaf na may de-kalidad na bigas nang walang presoaking, ngunit dapat itong maging transparent at kahit na may buong butil.
hakbang 4 sa labas ng 18
Hugasan ang manok (karne) ng malamig na tubig at gupitin ito.
hakbang 5 sa labas ng 18
Naglilinis at naghuhugas ng gulay. Pagkatapos ay i-chop ang mga karot sa manipis na piraso, at ang mga sibuyas sa singsing.
hakbang 6 sa labas ng 18
Pag-init ng maraming langis ng halaman sa isang kawali at ilagay ito sa mga piraso ng manok.
hakbang 7 sa labas ng 18
Pagprito ng karne hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
hakbang 8 sa labas ng 18
Ipagkalat nang pantay ang pritong karne sa mga inihandang kaldero.
hakbang 9 sa labas ng 18
Pagkatapos iprito ang mga singsing ng sibuyas sa isang kawali hanggang sa maging transparent.
hakbang 10 sa labas ng 18
Ilagay ang piniritong mga sibuyas sa mga kaldero sa ibabaw ng karne.
hakbang 11 sa labas ng 18
Pagkatapos, sa parehong kawali, iprito ang mga karot na straw para sa isang pares ng minuto, hanggang sa lumambot lamang.
hakbang 12 sa labas ng 18
Ilagay ang mga karot sa mga kaldero sa tuktok ng mga sibuyas. Huwag ihalo ang mga sangkap sa mga kaldero.
hakbang 13 sa labas ng 18
Pagkatapos ay ilagay ang curry, cumin, mga piraso ng mainit na paminta sa bawat palayok at magdagdag ng asin ayon sa gusto mo.
hakbang 14 sa labas ng 18
Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nilalaman ng mga kaldero upang ang tubig ay masakop lamang sa mga gulay at karne.
hakbang 15 sa labas ng 18
Pagkatapos ay isinasara namin ang mga kaldero na may mga takip at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto. Ito ang aming zirvak para sa pilaf. Pagkatapos ay inilabas namin ang mga kaldero mula sa oven at tikman ang zirvak.
hakbang 16 sa labas ng 18
Ilagay ang babad na bigas sa isang colander.
hakbang 17 sa labas ng 18
Pagkatapos ay ilagay ang bigas sa mga kaldero at patagin ang cereal ng isang kutsara. Ang bigas ay dapat na ganap na sakop ng sabaw, kung hindi, magdagdag ng kaunting mainit na tubig. Isara ang mga kaldero na may takip at ilagay muli sa oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay patayin ang oven at iwanan ang pilaf sa loob ng 30 minuto upang kumulo.
hakbang 18 sa labas ng 18
Ihain ang lutong bigas at karne pilaf sa mesa sa mga kaldero o sa mga bahagi na plato.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *