Pork pilaf sa isang cauldron sa gas
0
861
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
136 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
4.8 gr.
Fats *
11.2 gr.
Mga Karbohidrat *
16.7 g
Ang Pork pilaf ay isang nakabubusog at masustansiyang ulam na maaari mong lutuin sa bahay sa gas stove. Sa isang kaldero, ang pilaf ay naging crumbly, katamtamang taba, na may aroma ng pampalasa, bawang at barberry.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang kaldero sa gas, painitin ito at ilatag ang karne. Fry sa sobrang init hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang langis ng gulay, hayaan ang karne na kayumanggi, ibuhos ng kaunting tubig upang ang baboy ay ganap na natakpan, at pakuluan. Pagkatapos ay takpan ang kaldero ng takip at igulo ang karne sa mababang init ng kalahating oras.
Alisin ang tuktok na layer ng husk mula sa bawang, ngunit huwag mag-disassemble sa mga clove. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng bawang at barberry sa kaldero, kumulo para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos hayaan ang pilaf na magluto para sa 15-20 minuto. Pagkatapos nito, maaaring ihain ang pilaf.
Bon Appetit!