bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf para sa 1 kg ng karne

Pilaf para sa 1 kg ng karne

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

832

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 143 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 10.8 g

Mga Karbohidrat * 26.6 gr.

Nilalaman

Papayagan ka ng resipe na ito na pakainin ang isang malaking pamilya na may masarap at pampagana na pilaf. Ang ulam ay naging napakasisiya, masustansiya, na may hindi kapani-paniwalang aroma! Isang tunay na kasiyahan!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ang bigas ay hugasan at binabad sa malamig na tubig.

Sa oras na ito, lilinisin namin ang karne mula sa labis na taba at pelikula, hugasan ito, tuyo ito nang bahagya at gupitin sa 15 * 1.5 cm na cube.

Peel ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa mga cube.

At kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Ngayon ay binabalot namin ang bawang at ipinapasa ito sa isang press. Kung wala ito, maaari mong makinis na tadtarin ito ng isang kutsilyo.

Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang karne sa loob ng 10 minuto. sa magkabilang panig. Magdagdag ng mga sibuyas at karot at patuloy na magprito hanggang malambot ang mga gulay, mga 10 minuto.