bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf para sa 1 kg ng karne sa isang cauldron - mga sukat

Pilaf para sa 1 kg ng karne sa isang cauldron - mga sukat

3422

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 153.4 kcal

Mga bahagi 10 daungan.

Oras ng pagluluto 110 minuto

Mga Protein * 6.5 gr.

Fats * 13.4 gr.

Mga Karbohidrat * 19.4 g

Pilaf para sa 1 kg ng karne sa isang cauldron - mga sukat

Nilalaman

Upang maghanda ng totoong pilaf, kakailanganin mo ng isang kaldero, karne, bigas, mga sibuyas, karot at mga mabangong pampalasa. Sa anong mga sukat na kailangan mong gawin ang mga produktong ito, sasabihin namin sa iyo sa aming resipe. Ito ay angkop para sa paghahanda ng ulam na ito kapwa sa bahay at sa isang piknik.

Mga sangkap

Baboy o Kordero 1 kg puting kanin 1 kg Sibuyas 500 gr. Karot 500 gr. Langis ng mirasol 500 ML Bawang 1 PIRASO. Panimpla (opsyonal) 3 - 4 na kutsara Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang karne sa malalaking cube. Ilagay ang kaldero sa apoy, ibuhos ang langis ng mirasol dito, ilagay ang karne at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang karne mula sa kawa.

Peel ang mga karot, hugasan at gupitin ang mga piraso. Ilagay ang mga karot sa isang kaldero, iprito hanggang malambot.

Peel ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at idagdag sa kaldero sa mga karot. Patuloy na iprito ang mga gulay para sa isa pang 10 minuto. Susunod, idagdag ang dating pritong karne sa mga gulay.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa pagprito ng karne at gulay, magdagdag ng pampalasa at asin. Magluto ng zirvak sa loob ng 20-25 minuto.

Susunod, ilagay ang hugasan na bigas sa kaldero, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa zirvak. Magdagdag ng kumukulong tubig sa kaldero upang ang bigas ay mawala sa ilalim ng tubig.