bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf na may tupa sa isang multicooker-pressure cooker

Pilaf na may tupa sa isang multicooker-pressure cooker

1141

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 121.5 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 110 minuto

Mga Protein * 5 gr.

Fats * 8.9 gr.

Mga Karbohidrat * 24.1 gr.

Pilaf na may tupa sa isang multicooker-pressure cooker

Nilalaman

Ang multicooker-pressure cooker ay nagluluto ng pagkain nang mas mabilis kaysa sa dati. Gayunpaman, upang magluto pilaf gamit ang diskarteng ito, kinakailangan na sundin ang isang tiyak na teknolohiya: iprito ang karne, lutuin ang zirvak at nilaga ito kasama ng bigas.

Mga sangkap

Kambing 500 - 600 gr. Sibuyas 350 - 400 gr. Karot 350 - 400 gr. puting kanin 1.5 kutsara Bawang 1 PIRASO. Panimpla (opsyonal) 2 kutsara Mantika 2 - 3 kutsara Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang tupa at gupitin sa malalaking piraso. Ilagay ang karne sa multicooker-pressure cooker mangkok, ibuhos sa 500 milliliters ng tubig, magdagdag ng isang maliit na asin at kumulo ito sa loob ng 40 minuto. Susunod, ilagay ang pressure cooker sa mode na "Baking", ibuhos sa isang kutsara ng langis ng halaman at iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Peel ang mga karot, hugasan at gupitin ang mga piraso. Alisin ang husk mula sa sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing.

Magdagdag ng mga gulay sa multicooker-pressure cooker mangkok at kumulo hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos ay idagdag ang pampalasa ng pilaf, pukawin at magpatuloy na magprito ng 10 minuto.

Banlawan ang bigas na may agos na tubig maraming beses, ilagay ito sa tuktok ng zirvak sa isang pantay na layer. Ibuhos ang nilalaman ng mangkok na may kumukulong tubig o sabaw ng mainit na karne, malunod ang isang buong bawang sa gitna. Asin ulit ang ulam.