Pilaf na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya
0
722
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
72.9 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
2.2 gr.
Fats *
3.4 gr.
Mga Karbohidrat *
14.9 gr.
Ang paghahanda ng pilaf na ito ay medyo naiiba mula sa tradisyunal na isa, dahil ibinubukod nito ang paghahanda ng zirvak - maanghang na pagprito ng gulay. Agad naming inilagay ang lahat ng mga sangkap sa multicooker mangkok: mga piraso ng gulay, kabute, bigas, pampalasa, asin at tubig. Isinasara namin ang takip ng aparato, piliin ang programa at magpahinga. Ang milagro pilaf ay magiging handa sa isang oras - ang aroma ng tapos na ulam ay hindi maaaring malito sa anumang bagay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga sibuyas, banlawan, tuyo at gupitin sa maliliit na cube. Ibuhos sa isang mangkok para sa mga kabute. Ang susunod na hakbang ay bell pepper. Huhugasan namin ito, gupitin ang tangkay at alisin ang nilalaman ng binhi. Gupitin ang pulp sa mga parisukat at ibuhos ito sa isang mangkok na may mga champignon at sibuyas. Ang susunod na sangkap ay kamatis. Hugasan, tuyo, gupitin sa malalaking cube. Inilagay namin ang kamatis sa mangkok ng multicooker, ihalo sa kabuuang masa. Peel ang bawang at i-chop sa mga piraso, ibuhos sa isang mangkok.
Inihahanda namin ang bigas: ilagay ito sa isang colander at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo hanggang sa maging transparent. Ilagay ito sa tuktok ng mga tinadtad na gulay sa isang mangkok, ihanay. Ibuhos sa mainit na tubig upang masakop nito ang bigas ng isa at kalahati hanggang dalawang sent sentimetr - humigit-kumulang dalawa o dalawa at kalahating baso ng likido ang kakailanganin. Maaari mo ring gamitin ang sabaw sa halip na tubig, mas mas masarap ito. Lagyan ng asin at itim na paminta. Isinasara namin ang multicooker na may takip at i-on ang mode na "Pilaf" sa loob ng isang oras.
Matapos ang oras ng itinakdang programa ay lumipas, patayin ang multicooker. At hayaan ang pilaf na gumawa ng kaunti pa gamit ang takip na sarado - literal na lima hanggang sampung minuto. Ilagay ang natapos na pilaf sa mga bahagi na plato at maghatid ng mainit. Ang pinakamahusay na saliw ay isang salad ng mga sariwang gulay at halaman.
Bon Appetit!