Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf na may pinatuyong mga aprikot at pasas sa isang mabagal na kusinilya

Pilaf na may pinatuyong mga aprikot at pasas sa isang mabagal na kusinilya

0
1146
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 146.6 kcal
Mga bahagi 2 daungan.
Oras ng pagluluto 30 minuto.
Mga Protein * 2.9 gr.
Fats * 2.2 gr.
Mga Karbohidrat * 31.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Pilaf na may pinatuyong mga aprikot at pasas sa isang mabagal na kusinilya
Nilalaman

Ang pagkakaiba-iba ng pilaf na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa lugaw at isang kumbinasyon ng bigas na may pinatuyong prutas. Ang ulam ay mabuti para sa hapunan dahil ito ay masustansiya ngunit hindi mabigat. Maayos na binubusog ng bigas, at ang mga pinatuyong prutas ay nagdaragdag ng "mood" na may matamis na lasa at maliwanag na kulay, at nagbibigay din sa katawan ng mahalagang hibla. Hindi tulad ng malapot na sinigang, ang naturang pilaf ay crumbly, dahil gumagamit kami ng long-grail o parboiled rice para sa paghahanda nito. Bilang kahalili, maaari kang kumuha ng kayumanggi o ligaw - ang pagiging kapaki-pakinabang ng isang ulam na may tulad na bigas ay tataas lamang.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Paghahanda ng mga pinatuyong aprikot. Hugasan itong lubusan sa maligamgam na tubig. Kung ang pinatuyong prutas ay malambot, kung gayon ang paunang pagbabad ay hindi kinakailangan. Kung ang mga pinatuyong aprikot ay matigas, pagkatapos ng paghuhugas, mas mahusay na ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig nang hindi bababa sa labinlimang hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos nito, pinutol namin ang nakahanda na pinatuyong mga aprikot sa maliliit na piraso - humigit-kumulang sa parehong sukat ng mga pasas.
hakbang 2 sa 8
Lumiko tayo sa bigas. Ilagay ito sa isang mangkok at banlawan ito ng maraming beses. Sa pagtatapos ng banlaw, ang tubig ay dapat manatiling ganap na transparent, at ang mga butil ay dapat makakuha ng isang bahagyang "malas" na hitsura - ipahiwatig nito na ang labis na almirol ay hugasan, at ang pilaf ay magiging crumbly.
hakbang 3 sa 8
Peel ang mga karot, hugasan ang mga ito, tuyo ang mga ito at kuskusin ang mga ito sa isang magaspang kudkuran. Sa kasong ito, gumamit kami ng gadgad na mga karot at hindi ito tinanggal bago. Bilang kahalili, ang mga karot ay maaari ring i-cut sa mga cube o wedges.
hakbang 4 sa 8
Ilagay ang hugasan na bigas sa mangkok na multicooker, ibuhos dito ang tinadtad na tuyong mga aprikot. Naghuhugas din ako ng mga pasas sa maligamgam na tubig at inilalagay sa isang mangkok.
hakbang 5 sa 8
Susunod, ilagay ang mga karot sa mangkok.
hakbang 6 sa 8
Ibuhos ang mainit na tubig sa tinukoy na halaga sa mga sangkap na inilagay sa mangkok. Magdagdag ng barberry para sa lasa.
hakbang 7 sa 8
Panghuli, magdagdag ng granulated asukal at isang pakurot ng asin sa hinaharap pilaf. Inilalagay namin ang mangkok sa multicooker, isara ang takip at piliin ang programang "Pilaf" sa tatlumpung minuto, pindutin ang "Start".
hakbang 8 sa 8
Matapos mag-expire ang oras ng itinakdang mode, patayin ang multicooker, hayaang tumayo ang pilaf sa ilalim ng takip para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos buksan ang takip, pukawin ang pilaf gamit ang isang spatula at ilagay ito sa mga bahagi na plato. Maghatid ng mainit. Bilang karagdagan, maaari mong ibuhos ang ulam na may honey o jam, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa itaas, iwisik ang mga tinadtad na mani, kanela, mga linga.

Bon Appetit!
 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *