Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf na may manok at pasas

Pilaf na may manok at pasas

0
1391
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 133.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 6.3 gr.
Fats * 5.5 gr.
Mga Karbohidrat * 25.9 g
* bawat 100 gr. produkto
Pilaf na may manok at pasas
Nilalaman

Ang iba't ibang mga tuyong prutas ay madalas na idinagdag sa pilaf, na nagtatakda sa lasa ng pilaf at binibigyan ito ng kaaya-aya na matamis at maasim na lasa. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng puting bigas pilaf na may manok at pasas. Pagluto pilaf sa isang kawali. Magkakaroon ka ng isang simple at masarap na pagkain para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Hugasan nang mabuti ang dibdib ng manok at gupitin ito. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng manok dito sa loob ng 5-7 minuto sa lahat ng panig.
hakbang 2 sa labas ng 10
Peel at banlawan ang mga gulay para sa pilaf. Pagkatapos ay tadtarin ang sibuyas sa maliliit na cube, at ang mga karot sa manipis na piraso.
hakbang 3 sa labas ng 10
Ilipat ang mga tinadtad na gulay sa kawali kasama ang manok. Magdagdag ng asin ayon sa gusto mo, pukawin at iprito hanggang sa malinaw ang mga sibuyas.
hakbang 4 sa labas ng 10
Ilagay ang mga pasas sa isang hiwalay na mangkok at takpan ng kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 10
Hugasan nang maayos ang tamang dami ng bigas na may malamig na tubig ng maraming beses. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga pasas. Pagkatapos ay ilipat ang hugasan na bigas dito, magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman, ihalo at iwanan sila sa loob ng 30 minuto. Maaari itong gawin nang maaga.
hakbang 6 sa labas ng 10
Ilagay ang bigas na may mga pasas sa isang kawali sa karne na pinirito sa mga gulay. Spoon ito nang pantay-pantay sa karne.
hakbang 7 sa labas ng 10
Pagkatapos ay iwisik ang bigas ng asin at pilaf na pampalasa at magdagdag ng chives, peeled at mashed ng isang kutsilyo.
hakbang 8 sa labas ng 10
Init ang kinakailangang dami ng tubig para sa pilaf at ibuhos ang mga nilalaman ng kawali kasama nito. Pagkatapos isara ang kawali na may takip at lutuin ang pilaf sa mababang init sa loob ng 20 minuto mula sa simula ng pigsa.
hakbang 9 sa labas ng 10
Balutin ang kawali ng lutong pilaf sa loob ng 30 minuto gamit ang isang mainit na kumot o tuwalya. Pagkatapos ay dahan-dahang pukawin ang pilaf ng isang kutsara.
hakbang 10 sa labas ng 10
Maaari mo itong ilagay sa mga bahagi na plato at ihain ang iyong ulam para sa hapunan o tanghalian.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *