bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf na may manok sa isang multicooker Panasonic 18

Pilaf na may manok sa isang multicooker Panasonic 18

1296

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 105.6 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 85 minuto

Mga Protein * 6.4 gr.

Fats * 5.2 gr.

Mga Karbohidrat * 24.1 gr.

Pilaf na may manok sa isang multicooker Panasonic 18

Nilalaman

Ang multi-cooker na "Panasonic 18" ay naiiba mula sa mga modernong "kasintahan" sa isang mas maliit na bilang ng mga programa, ngunit mayroon itong isang "Pilaf" mode, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang mumo at mabangong ulam. Para sa multicooker na ito, ang bigas at tubig ay kinukuha sa isang 1: 1 ratio. Pagluto pilaf na may manok. Kinukuha namin ang mga panimpla para dito ayon sa aming panlasa: cumin, turmeric, safron, atbp.

Mga sangkap

Fillet ng manok 600 gr. puting kanin 500 gr. Sibuyas 300 gr. Karot 500 gr. Bawang 4 ngipin. Tubig 400 ML Mantika 4 na kutsara Panimpla (opsyonal) tikman Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Peel ang sibuyas, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at i-chop ito sa maliliit na cube na may isang matalim na kutsilyo. Ibuhos ang dami ng langis ng halaman na tinukoy sa resipe sa mangkok ng aparato, ilagay ang tinadtad na sibuyas dito. Binuksan namin ang programa ng Baking sa loob ng 25 minuto.

Pagkatapos ay i-chop ang peeled at hugasan ang mga karot sa manipis na piraso at ilipat sa sibuyas. Paghaluin ang mga gulay sa isang spatula at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Gupitin ang fillet ng manok na hugasan ng malamig na tubig at tuyo sa mga napkin sa daluyan. Inilipat namin ito sa mangkok sa mga pritong gulay, ihalo at iprito para sa isa pang 15 minuto gamit ang parehong programa. Pagkatapos patayin ang multicooker.

Ilagay ang peeled chives sa mangkok na may mga pritong sangkap. Asin ang pilaf sa iyong panlasa at idagdag ang mga napiling pampalasa.

Ang dami ng anumang bigas na ipinahiwatig sa resipe, na mas mahusay kaysa sa pang-butil, ay hinuhugasan nang paulit-ulit na may malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig. Ilipat ang hugasan na bigas sa isang mangkok at ikalat ito sa isang pantay na layer na may isang spatula. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig sa mangkok. Isinasara namin ang multicooker at binuksan ang program na "Pilaf". Ang default na oras para sa multicooker na ito ay 30 minuto. Huwag buksan ang takip habang nagluluto, dahil ang timer sa Panasonic 18 ay magsisimulang magbilang pababa mula sa simula.

Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng programa, idiskonekta ang aparato mula sa mains at buksan ang takip.

Paghaluin ang pilaf sa isang spatula. Inaalis namin ang sample at inaayos ito ayon sa gusto namin.

Naglalagay kami ng pilaf na may manok na niluto sa isang multi-cooker na "Panasonic 18" sa mga bahagi na plato, pinalamutian nang maganda at naghahatid.

Bon Appetit!