bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf na may dibdib ng manok sa isang kawali

Pilaf na may dibdib ng manok sa isang kawali

1466

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 127.4 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 70 minuto

Mga Protein * 7.8 g

Fats * 6.5 gr.

Mga Karbohidrat * 23.3 gr.

Pilaf na may dibdib ng manok sa isang kawali

Nilalaman

Kung nais mong pakainin ang iyong pamilya nang mabilis, nagbibigay-kasiyahan at masarap, pagkatapos ang resipe na ito ng pilaf ay para sa iyo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karne ng manok ay lutong napakabilis, kapag nilaga ito ay naging malambot at pinapagbinhi ng madaling kapitan ng bigas kasama ang aroma nito.

Mga sangkap

puting kanin 450 gr. Dibdib ng manok 400 gr. Sibuyas 2 pcs. Karot 2 pcs. Asin tikman Panimpla (opsyonal) tikman Bawang 3 - 5 ngipin. Mantika 2 - 3 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang bigas ng tubig na dumadaloy nang maraming beses, pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig at iwanan sa loob ng 15-20 minuto.

Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at iprito sa langis ng halaman hanggang sa transparent.

Balatan ang mga karot, hugasan at i-chop ng pino. Idagdag ang mga karot sa kawali kasama ang mga sibuyas at lutuin sa loob ng 3-5 minuto.

Hugasan ang dibdib ng manok, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga cube. Ilagay ang karne sa isang kawali, iprito ng 10 minuto na may mga gulay. Pagkatapos asin, panahon at pukawin.

Susunod, maglagay ng bigas sa isang kawali, ibuhos sa dalawang basong tubig. Kapag ang tubig ay kumukulo, idagdag ang bawang, takpan ang takip ng takip at kumulo ang pilaf sa mababang init sa loob ng 25 minuto.