Pilaf na may tinadtad na manok
0
1047
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
123 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
5.8 gr.
Fats *
6.8 g
Mga Karbohidrat *
25.4 g
Ang Pilaf na may tinadtad na manok ay makakatulong sa iyo kung nais mo talagang kumain, ngunit walang oras para sa mga kumplikadong pinggan. Bagaman hindi ito matatawag na totoong pilaf, ang lasa nito ay malapit sa tradisyonal. Ang nasabing pilaf ay inihanda nang mabilis, at hindi mo kailangan ng maraming tinadtad na karne, at ang long-grail o steamed rice ay kinukuha para sa pagiging madaling magaling. Pagluto pilaf sa isang cast iron skillet.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga karot, banlawan at i-chop sa isang magaspang na kudkuran. Pag-initang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas at bawang dito hanggang sa maging transparent. Pagkatapos ay ilipat ang mga gadgad na karot sa isang kawali at, patuloy na pagpapakilos, iprito ito hanggang malambot.
Pagkatapos ay ilipat ang dating defrosted tinadtad na manok sa isang kawali sa mga gulay, hatiin ito sa mga piraso ng isang tinidor at iprito hanggang sa ganap na sumingaw ang katas. Ang inihaw na karne ay maaaring mai-defrosted hindi kumpleto, kung gayon ito ay magiging magagandang medium medium na piraso, tulad ng maliliit na bola-bola.
Pagkatapos ibuhos ang dami ng mainit na tubig na ipinahiwatig sa resipe sa kawali (opsyonal ang kumukulo). Dalhin ang pilaf sa isang pigsa sa sobrang init, pagkatapos ay bawasan ang init hanggang sa minimum, takpan ang takip ng takip at kumulo ang pilaf sa loob ng 10 minuto. Sa oras na ito, ang bigas ay mamamaga ngunit hindi pa handa.
Bon Appetit!