Pilaf na may pagkaing-dagat
0
650
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
95.6 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
30 minuto.
Mga Protein *
7 gr.
Fats *
4.5 gr.
Mga Karbohidrat *
20 gr.
Ang Pilaf ay isa sa mga pinggan sa paghahanda kung saan maaari kang mag-iba sa mga sangkap upang umangkop sa iyong panlasa at badyet. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang palitan ang karne sa pilaf ng seafood. Ang ulam ay magiging maanghang, malusog at magaan para sa katawan. Maaari kang kumuha ng anumang pagkaing dagat, isa-isa o sa isang cocktail. Kung sa halip na regular na bigas, gumamit ka ng mabilis na pinakuluang kanin, pagkatapos ay lutuin mo ang ulam sa loob ng 30 minuto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Sa isang mangkok para sa pagluluto pilaf (isang malalim na kawali, isang kasirola na may makapal na ilalim, isang kaldero), painitin ng mabuti ang langis ng halaman. Pagkatapos ay ilagay ang natunaw na tahong at hipon sa langis, iprito sa daluyan ng init ng 2 minuto at idagdag ang makinis na tinadtad na bawang sa kanila.
Pahabain nang pantay-pantay ang bigas sa ibabaw at ilagay sa paligid nito ang mga hindi na-chiff na chives. Pagkatapos ibuhos ang maligamgam na tubig sa mangkok ng 1 daliri sa itaas ng layer ng bigas. Budburan ang bigas ng asin at pampalasa ayon sa gusto mo. Ang Provencal herbs ay mahusay para sa pilaf na may pagkaing-dagat. Kapag ang pilaf ay kumukulo, takpan ang mga pinggan ng takip at kumulo ang ulam sa mababang init sa loob ng 10-20 minuto, depende sa napiling bigas.
Bon Appetit!