Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf na may mga gulay sa isang kawali

Pilaf na may mga gulay sa isang kawali

0
447
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 104.7 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 40 minuto
Mga Protein * 3 gr.
Fats * 4.1 gr.
Mga Karbohidrat * 21.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pilaf na may mga gulay sa isang kawali
Nilalaman

Ang paghahanda ng naturang pilaf ay naiiba sa tradisyunal na pamamaraan, ngunit, gayunpaman, ang ulam ay naging napakasarap. Mahalaga na ang naturang pilaf ay handa nang mabilis at hindi nangangailangan ng maraming gulo. Sa paningin, ang ulam ay napakaliwanag at kaakit-akit - mga piraso ng mga makukulay na gulay ang gumagawa ng kanilang trabaho. Ang recipe ay mag-apela sa mga vegetarian at sa mga nag-aayuno.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Ilagay ang bigas sa isang mangkok at banlawan sa maraming bahagi ng tubig. Ang huling tubig ay dapat na ganap na malinaw mula sa cereal. Ilagay ang bigas sa isang kasirola, punan ito ng tubig, magdagdag ng asin at pakuluan. Lutuin ang cereal hanggang sa kalahating luto ng labinlimang minuto. Ang mga butil ay dapat na maging malambot sa ibabaw, ngunit panatilihin ang isang matigas na core sa loob.
hakbang 2 sa labas ng 12
Itapon ang pinakuluang bigas sa isang colander at banlawan ng mabuti ng malamig na tubig. Hayaang maubos ang labis na kahalumigmigan at magpatuloy sa pagluluto ng pagprito ng gulay.
hakbang 3 sa labas ng 12
Peel ang mga sibuyas, banlawan, tuyo at gupitin sa maliit na piraso.
hakbang 4 sa labas ng 12
Sa isang makapal na pader na kawali, painitin ang kaunting langis ng halaman hanggang sa mainit. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis at iprito ito sa katamtamang init hanggang sa isang ilaw na ginintuang pamumula. Huwag kalimutan na pukawin ang proseso.
hakbang 5 sa labas ng 12
Peel ang mga karot, hugasan, tuyo at kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
hakbang 6 sa labas ng 12
Ipinapadala namin ang gadgad na mga karot sa kawali na may mga sibuyas, ihalo at patuloy na magprito ng isa pang tatlo hanggang apat na minuto.
hakbang 7 sa labas ng 12
Gupitin ang berdeng beans sa maikling haba.
hakbang 8 sa labas ng 12
Ibuhos ang beans sa kawali na may mga sibuyas at karot, ihalo at kumulo lahat nang tatlo hanggang apat na minuto.
hakbang 9 sa labas ng 12
Ngayon ay ikinalat namin ang pinakuluang hanggang sa kalahating luto at naghugas ng bigas para sa pagprito ng gulay, ihalo.
hakbang 10 sa labas ng 12
Salain ang mais mula sa labis na likido at ibuhos ito sa kawali sa pilaf.
hakbang 11 sa labas ng 12
Pagkatapos magdagdag ng asin sa panlasa, curry, black pepper, ihalo. Ibuhos namin ang isang maliit na halaga ng mainit na tubig upang maibigay ang bigas na may kahalumigmigan - sa ganitong paraan ito ay ganap na handa. Halos kalahati hanggang dalawang-katlo ng isang basong tubig ang kakailanganin. Isinasara namin ang kawali na may takip at nagluluto ng pilaf sa mababang init sa loob ng sampu hanggang labing limang minuto.
hakbang 12 sa labas ng 12
Inilatag namin ang natapos na pilaf sa mga bahagi na plato. Hugasan ang mga berdeng balahibo ng sibuyas, tuyo at tumaga gamit ang isang kutsilyo. Budburan ang mga bahagi ng pilaf na may mga damo at maghatid ng mainit.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *