Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf na may steamed bigas at baka sa isang kaldero sa kalan

Pilaf na may steamed bigas at baka sa isang kaldero sa kalan

0
1226
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 135.2 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 6.1 gr.
Fats * 9.7 g
Mga Karbohidrat * 26.6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pilaf na may steamed bigas at baka sa isang kaldero sa kalan
Nilalaman

Ang Pilaf ay isang tanyag na ulam ng Uzbek na luto sa isang kaldero. Gamit ang resipe na ito, maaari kang magluto ng masarap at mabangong pilaf sa steamed rice stove. Ang bentahe ng resipe na ito ay sa isang kaldero, ang baka ay naging malambot at natutunaw lamang sa iyong bibig.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan ang karne ng baka at gupitin sa mga cube.
hakbang 2 sa labas ng 7
Peel ang mga karot, hugasan at gupitin ang mga piraso. Balatan ang sibuyas at ulo ng bawang at iwanan nang buo.
hakbang 3 sa labas ng 7
Hugasan ang bigas hanggang sa maging malinaw ang tubig.
hakbang 4 sa labas ng 7
Init ang langis ng gulay sa isang kaldero, ilatag ang karne at iprito ito sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, pampalasa, sibuyas, ulo ng bawang at isang basong tubig na kumukulo, ihalo. Kumulo lahat nang 35-40 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bigas sa kaldero, hindi mo kailangang ihalo ito sa pagprito, pakinisin lamang ang cereal na may pantay na layer. Itaas ang tubig na kumukulo upang tumaas ito sa itaas ng antas ng bigas ng 1.5-2 sentimetri.
hakbang 6 sa labas ng 7
Dalhin ang mga nilalaman ng kaldero sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababa at kumulo ang pilaf sa loob ng 30-40 minuto, hanggang sa maihigop ng bigas ang lahat ng likido.
hakbang 7 sa labas ng 7
Iwanan ang natapos na pilaf sa ilalim ng takip para sa isa pang 10-15 minuto, pagkatapos paghalo at ihain.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *