Pilaf na may pato sa isang kaldero sa apoy
0
955
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
163.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
5.5 gr.
Fats *
15.4 g
Mga Karbohidrat *
26.6 gr.
Ang resipe para sa pagluluto pilaf sa isang kaldero sa isang bukas na apoy, bilang isang masarap na oriental na ulam, ay may kaugnayan pa rin ngayon, dahil maraming mga tao ang nais na umupo sa isang kampanya ng mga kaibigan sa kalikasan at sa sariwang hangin. Natupad ang ilan sa mga tampok - ang ratio ng karne at gulay 1: 1, masusing banlaw ng bigas, isang sapat na halaga ng langis - garantisado ka sa tagumpay ng masarap na ulam na ito. Ang pagluluto pilaf na may pato, siyempre, ay mas mahusay sa lutong bahay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Iproseso, hugasan at gupitin ang pato sa daluyan ng mga piraso. Peel ang mga karot, banlawan at i-chop sa manipis na piraso. I-chop ang pangalawang peeled na sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang mga piraso ng pato at tinadtad na gulay sa pinainit na langis na may aroma ng piniritong mga sibuyas. Pukawin paminsan-minsan, iprito ang lahat sa loob ng 15 minuto hanggang sa ang karne ay ginintuang kayumanggi.
Ilagay ang hugasan na bigas sa isang pantay na layer sa ibabaw ng mga pritong sangkap. Pagkatapos ibuhos ang tubig sa kawa na may isang manipis na stream o paggamit ng isang slotted spoon sa isang antas na 1 cm sa itaas ng layer ng bigas. Pagkatapos ay ilagay ang 2 ulo ng bawang na na-peeled mula sa panlabas na husk sa gitna ng kaldero.
Masarap at matagumpay na pinggan!