Pilaf na may pato sa isang mabagal na kusinilya

0
647
Kusina Silanganan
Nilalaman ng calorie 94.4 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 4.2 gr.
Fats * 4.3 gr.
Mga Karbohidrat * 18.4 g
Pilaf na may pato sa isang mabagal na kusinilya

Ayon sa kaugalian, ang pilaf ay inihanda na may tupa at baboy, ngunit pinapalitan ang karne na ito ng pabango na mabango sa taba, babaguhin ng iyong ulam ang lasa nito para sa isa pa, hindi gaanong nakakainam. Ang karne ng matabang ng pato ay gagawing napaka makatas at crumbly ng pilaf. Ang pagluluto pilaf sa isang multicooker, na magpapabilis at magpapasimple sa iyong trabaho.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Banlawan ang karne ng pato (fillet o hita) na may malamig na tubig, alisin ang labis na kahalumigmigan na may mga napkin at gupitin ito sa maliliit na piraso.
hakbang 2 sa labas ng 13
Balatan at putulin ang sibuyas sa maliliit na cube.
hakbang 3 sa labas ng 13
Peel ang mga karot at kampanilya. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o i-chop sa manipis na mga cube, at gupitin ang paminta sa maliit na mga cube.
hakbang 4 sa labas ng 13
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang multi-mangkok, i-on ang programang "Fry" at itakda ang oras sa 20 minuto. Init ang langis ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng pato ng pato sa pinainit na langis.
hakbang 5 sa labas ng 13
Sukatin ang 3 maraming tasa ng bigas. Aling bigas ang kukuha para sa pilaf, magpasya para sa iyong sarili, dahil para sa crumbly pilaf sa isang mabagal na kusinilya, ang kanin ay kailangang mabanusan nang lubusan, at ang iba't-ibang hindi talaga mahalaga.
hakbang 6 sa labas ng 13
Iprito ang pato sa unang 10 minuto sa ilalim ng saradong takip.
hakbang 7 sa labas ng 13
Ibuhos ang bigas sa isang hiwalay na mangkok at banlawan ng maraming beses sa malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang tubig. Pagkatapos punan ito ng malinis na tubig sa loob ng 15 minuto.
hakbang 8 sa labas ng 13
Ihanda ang pampalasa pilaf. Maaari itong bilhin sa tindahan o mabili sa merkado. Peel ang ulo ng bawang mula sa panlabas na husk.
hakbang 9 sa labas ng 13
Pagkatapos ng 10 minuto ng pagprito ng karne, buksan ang takip ng multicooker at ilipat ang mga tinadtad na sibuyas sa mangkok at iprito ito sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ilipat ang mga peppers at karot, pukawin at iprito pa rin ng 5 minuto. Pagprito ng gulay na may karne din sa ilalim ng saradong takip.
hakbang 10 sa labas ng 13
Pagkatapos ay idagdag ang pampalasa sa mga pritong sangkap, pukawin at iprito ang lahat sa loob ng isang minuto, pagkatapos ay ang pampalasa na pampalasa ay magbibigay ng kanilang maximum na aroma. Ayon sa gusto mo, kung nais mo ng hindi puting bigas, magdagdag ng ketsap sa karne. Ang proseso ng pagprito ng zirvak ay dapat na nasa average na 20 minuto.
hakbang 11 sa labas ng 13
Pagkatapos ay ilagay ang handa na bigas sa tuktok ng zirvak sa isang pantay na layer at dahan-dahang ibuhos ang 5 multi-baso ng mainit na tubig. Ilagay ang bawang sa gitna ng mangkok at asin ang pinggan ayon sa gusto mo. Isara ang takip ng multicooker at i-on ang program na "Pilaf" o "Stew" para sa default na oras, depende sa modelo ng iyong aparato. Para sa pilaf sa isang mabagal na kusinilya, sapat na 40 minuto, kaya ayusin mo mismo ang oras.
hakbang 12 sa labas ng 13
Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng programa, hayaan ang pilaf na matarik sa loob ng 10 minuto at pagkatapos ay buksan ang takip at dahan-dahang pukawin ang pilaf gamit ang isang spatula.
hakbang 13 sa labas ng 13
Crumbly at mabangong pilaf na may pato sa isang mabagal na kusinilya ay handa na. Maaari mo itong ihain sa mga sariwang gulay.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *