bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf na may baboy sa isang bag para sa litson sa oven

Pilaf na may baboy sa isang bag para sa litson sa oven

664

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 145.2 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 4.9 gr.

Fats * 12.9 gr.

Mga Karbohidrat * 19.3 g

Pilaf na may baboy sa isang bag para sa litson sa oven

Nilalaman

Nang walang labis na abala at mabilis, maaari kang magluto ng pilaf sa isang baking bag. Ito ay magiging isang mumo at masarap tulad ng luto sa isang kaldero o multicooker. Pagluto pilaf na may baboy. Kumuha kami ng big-grain rice. Paunang prito ang karne ng mga sibuyas, ngunit maaari mo itong ilagay sa isang bag at hindi pinirito. Kumuha kami ng mga pampalasa para sa pilaf o isang espesyal na timpla, o cumin na may coriander at turmeric.

Mga sangkap

Mahabang bigas na palay 250 g Baboy 350 gr. Sibuyas 1 PIRASO. Karot 1 PIRASO. Tubig 400 ML Bawang 4 ngipin. Mantika 40 ML Panimpla (opsyonal) tikman Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Una, naghahanda kami ng lahat ng mga sangkap para sa pilaf sa isang pakete sa tinukoy na resipe.

Hugasan ang isang piraso ng baboy na may malamig na tubig, punasan ito ng napkin at gupitin ito sa mga piraso ng anumang laki.

I-chop ang peeled at hugasan ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Init ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng baboy dito sa loob ng 3 minuto. Pagprito sa katamtamang init.

Pagkatapos ay ilipat namin ang tinadtad na mga sibuyas sa karne at magprito ng ilang higit pang mga minuto, upang ang karne ay puspos ng aroma ng pritong mga sibuyas.

Ilagay ang karne na pinirito sa mga sibuyas sa isang hiwalay na mangkok. Ilagay nang maayos ang kanin kasama ang karne.

I-chop ang peeled at hugasan ang mga karot sa manipis na mga stick.

Inililipat namin ang mga tinadtad na karot at pinahid na mga sibuyas ng bawang sa natitirang mga sangkap.

Budburan ang ulam ayon sa gusto mo ng asin at pilaf na pampalasa.

Dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang kutsara.

Pagkatapos ay ilipat namin ang masa na ito sa isang baking bag, mahigpit na inaayos ang isang dulo nito gamit ang isang clip.

Pagkatapos ibuhos ang dami ng purong tubig na tinukoy sa resipe sa bag. Inaayos namin ang pangalawang dulo ng bag. Ang pagluluto pilaf sa isang oven ay nagpainit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, inilabas namin ang pilaf mula sa oven, maingat na gupitin ito at kumuha ng isang sample. Kung ang bigas ay medyo matigas pa rin, ipagpatuloy ang proseso ng pagluluto sa bodega para sa isa pang 10 minuto.