Pilaf na may karne ng baka sa isang kasirola

Napakadaling ihanda ang masarap na pilaf na ito na may karne ng baka at pasas. Ang karne para sa masarap na pilaf ay dapat na medyo mataba, halimbawa, tupa o baboy, ngunit ang karne ng baka ay angkop din. Mas mahusay na kumuha ng steamed long graas rice.

Maaaring maghanda ang Pilaf hindi lamang mula sa mga grits ng bigas. Hindi ang pinakakaraniwang bersyon ng ulam na ito, ngunit napaka masarap ay nakuha mula sa perlas na barley. Ang madaling resipe na ito ay makakatulong sa iyong ihanda ito.

Kung wala kang isang kaldero sa iyong kusina, pagkatapos ang masarap at mayamang pilaf ay maaaring lutuin sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Ang pilaf ay maaaring lutuin na may iba't ibang uri ng karne, baka ang gagamitin sa resipe na ito.

Ang Pilaf na may karne ng baka ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pagpapakilala. Ang bawat maybahay ay nagdadala ng isang bagay ng kanyang sarili sa ulam na ito, maging pampalasa, gulay, pinatuyong prutas o kakaibang uri ng karne. Halimbawa, ang pilaf na may prun ay may kaaya-ayang asim at isang espesyal na aroma.

Isang masaganang at mabangong oriental na ulam na pamilyar sa lahat ng tao mismo. Ang Pilaf ay napupunta nang maayos sa mga sariwa at adobo na gulay at maaaring lutuin na may iba't ibang uri ng karne. Iminumungkahi naming subukan mo ang bersyon ng baka.

Basmati bigas ay palaging crumbly. Mabango at maanghang pilaf na may karne ng baka at basmati bigas ay ang pinakamahusay na hapunan para sa buong pamilya, subukan ito at makita para sa iyong sarili.

Para sa maayos, masarap na pilaf, mahalagang obserbahan ang mga proporsyon ng bigas at tubig. Kapag nagluluto sa isang kasirola, karaniwang kumuha ng 1: 2 na sangkap. Ang nasabing bigas ay naging maganda at crumbly, at ang pilaf ay masarap at pampagana. Talagang jam!

Ang masarap at napaka-pampagana na pilaf na may bigas at baboy ay isang mahusay na ulam para sa buong pamilya. Madaling lutuin ito, at ang iyong pamilya ay mananatiling busog at nasiyahan! Simpleng masarap!

Kapag nagluluto ng pilaf sa isang gas stove, maraming mga maybahay ang nahaharap sa hindi kasiya-siyang problema ng malagkit na bigas. Upang maiwasan itong mangyari, kailangan mong malaman ang ilang mga tampok ng paghahanda ng ulam na ito: ang dami ng mga sangkap ay kinukuha ayon sa resipe, ang pilaf ay inihanda lamang mula sa steamed rice o isang espesyal na pagkakaiba-iba para sa pilaf (dev-zira). Nagluluto kami ng pilaf ng karne ng baka sa isang gas stove lamang sa isang kaldero. Sa ganitong paraan, handa ang pilaf para sa isang malaking kumpanya ng mga panauhin.

Ang paggamit ng mga chickpeas sa pilaf ay makabuluhang nagdaragdag ng kabusugan at halaga ng nutrisyon sa natapos na ulam. Hindi nakakagulat, ang mga kaakit-akit na mga gisantes na ito ay mataas sa protina at hibla. Ang kombinasyon ng bigas na may mga chickpeas, karne, gulay at pinatuyong prutas ay naging napaka mayaman sa panlasa at makatas. Madali na pakainin ang isang malaking pamilya o isang magiliw na kumpanya na may tulad na pilaf.

Ang tagumpay sa pagluluto pilaf higit sa lahat ay nakasalalay sa pagpili ng bigas. Tulad ng alam mo, ang big-grail na bigas ay mainam para sa negosyong ito: ang nilalaman ng almirol dito ay mababa, at kapag nagluluto, ang mga butil ay durog, magaan, hindi magkakasama - at ito mismo ang kinakailangan para sa pilaf. Kabilang sa mga uri ng big-grail na bigas, mahahanap mo ang tinaguriang brown rice: ang mga butil nito ay bahagyang napanatili ang kanilang shell ng bran at naglalaman ng mas maraming mga nutrisyon at hibla kumpara sa pinakintab na puting bigas. Nasa brown rice ito na iminungkahi naming magluto pilaf - ang ulam ay medyo naiiba mula sa tradisyunal na mga recipe, ngunit ang lasa ay kaaya-aya sorpresa sa iyo.

Ang Pilaf na may mga chickpeas ay magagalak sa iyo sa mayamang lasa at kabusugan.Ito ay isang mahusay na ulam para sa malamig na panahon - mainit, mayaman, masustansiya, pareho itong mababad at maiinit. Kailangang ibabad ang mga chickpeas sa bisperas ng pagluluto magdamag - mas mabilis itong magluluto at magiging malambot. Inirerekumenda namin ang pagputol ng karne ng baka sa maliliit na piraso upang ang karne ay malambot nang maayos at sa pagtatapos ng pagluluto ang pilaf ay nagsisimulang masira sa mga hibla. At, syempre, hindi namin pinapabayaan ang mga pampalasa - sila ang nagtakda sa karakter ng ulam at ginagawang mabango.

Ang ground beef pilaf ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis, masaganang tanghalian. Sa pamamagitan ng at malaki, maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne. Ngunit mas mahusay na kumuha ng pang-butil na bigas, dahil hindi ito dumidikit habang nagluluto at nananatiling crumbly. Ang parboiled rice ay mabuti din para sa pilaf. Para sa pampalasa, maginhawa ang paggamit ng isang handa na pampalasa para sa pilaf, kung saan ang lahat ng pampalasa ay balanseng sa lasa.