Pilaf na may manok sa isang mabagal na kusinilya

Isang kagiliw-giliw at hindi kinaugalian na paraan upang magluto pilaf. Sa halip na karne, mga by-product ang gagamitin, ang ulam ay naging malusog at masarap.

Isang mahusay na nakabubusog na ulam para sa tanghalian o hapunan. Sa isang mabagal na kusinilya, ang bigas ay naging crumbly at pinapanatili ang hugis nito. Sa pangkalahatan, ang pilaf ay kahawig ng isang ulam na niluto ayon sa lahat ng mga patakaran sa isang kaldero.

Hindi lahat ng multicooker ay may mode na Pilaf. Samakatuwid, inihanda namin ang resipe na ito para sa iyo, ayon sa kung saan maaari kang magluto ng masarap at mayamang pilaf sa isang multicooker gamit ang mga mayroon nang mga programa.

Papayagan ka ng multicooker ng Phillips na magluto ng pilaf na may manok sa panlasa na hindi mas mababa sa isang tradisyunal na ulam mula sa isang makapal na pader na kaldero. Para sa pilaf, pumili ng mabuting karne ng manok at de-kalidad na bigas. Nagluluto kami sa mga programang "Pagprito" at "Pilaf" at magkahiwalay na magprito ng manok at gulay. Para sa isang multicooker ng modelong ito, ang ratio ng bigas sa tubig ay kinuha 1: 1, pagkatapos ang pilaf ay katamtamang basa-basa at malutong.

Ang tradisyonal na pilaf ay hindi sa anumang paraan na angkop para sa malusog at wastong nutrisyon. Bilang isang kahalili dito, inaanyayahan kang magluto ng hindi gaanong masarap at malusog na pilaf na may manok at kabute, sapagkat ang mga produktong ito ay pagsamahin nang maayos sa panlasa, at mayroong mas kaunting mga caloryo sa naturang pilaf. Sa mga programang "Frying" at "Stewing", makakatanggap ka ng isang mabangong at napaka crumbly na ulam sa loob ng ilang minuto.

Ang multi-cooker na "Panasonic 18" ay naiiba mula sa mga modernong "kasintahan" sa isang mas maliit na bilang ng mga programa, ngunit mayroon itong isang "Pilaf" mode, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang mumo at mabangong ulam. Para sa multicooker na ito, ang bigas at tubig ay kinukuha sa isang 1: 1 ratio. Pagluto pilaf na may manok. Kinukuha namin ang mga panimpla para dito ayon sa aming panlasa: cumin, turmeric, safron, atbp.

Ayon sa klasikong resipe, ang pilaf ay isang masarap at sabay na mataas na calorie na ulam, ngunit sa isang multicooker maaari kang magluto ng hindi gaanong masarap na PP pilaf. Nagluluto kami ng pilaf mula sa sandalan na karne (fillet ng manok) at gumagamit ng isang maliit na langis ng halaman, at ang ordinaryong bigas ay maaari, kung maaari, ay mapalitan ng brown rice.

Ang Mulinex multicooker ay nilagyan ng maraming mga modernong programa at sa loob nito maaari kang magluto ng mahusay na pilaf, na pinapanatili ang tradisyonal na "espiritu" ng pilaf sa isang mahusay na kaldero. Ang Pilaf ay palaging basa-basa at crumbly. Iminumungkahi ng resipe na hiwalay ang karne ng manok at gulay, kaya sa ilang kadahilanan mas masarap ito.

Ang pagluluto ng manok na fillet pilaf sa isang multicooker ay naiiba mula sa karaniwang mga rekomendasyon (ilagay ang pagkain sa isang mangkok, magdagdag ng asin, magdagdag ng tubig at itakda ang programa) pagluluto sa gadget na ito sa kusina. Ang fillet ng manok at gulay ay dapat munang iprito sa programang "Fry", pagkatapos ang ulam ay magiging masarap. Ang pilaf na may fillet ng manok ay magiging magaan, mababang taba at maaaring ligtas na ihanda para sa isang hapunan ng pamilya.

Ang Pilaf ay hindi palaging nagiging mumo kapag luto sa isang kasirola o kaldero, madalas - sinigang na bigas na may karne. Sa isang multicooker-pressure cooker, ang pilaf ay laging crumbly, masarap at mabilis at madali ang pagluluto. Ang mga sangkap para sa pilaf ay pareho sa tradisyunal na isa, sa kusinilya na multicooker-pressure lang ang dami ay mas maliit, ngunit sapat na ito para sa hapunan ng pamilya. Pagluto pilaf na may manok.

Pinapayagan ka ng mabagal na kusinilya na magluto ng pilaf sa pandiyeta na may manok, na magiging isang kamangha-manghang mainit na ulam para sa mga nagdidiyeta, dahil mayroon itong kalahating caloriya kaysa sa tradisyunal na pilaf. Nagluluto kami ng pilaf mula sa pinaka-mababang calorie na bahagi ng manok (dibdib) at halos walang langis ng halaman. Pagluluto ng pilaf sa pandiyeta sa mga programang "Stew" at "Pilaf" o "Rice".

Upang magluto ng crumbly pilaf na may manok sa isang multicooker, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim. Pinuno sa kanila ay ang tamang proporsyon ng bigas at tubig. Upang gawing malambot ang karne at gumuho ang bigas, ang pinggan ay inasnan lamang kapag idinagdag ang tubig, at ibinuhos nang paunti-unti sa pamamagitan ng mga patayong butas mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang mga karot para sa ganitong uri ng pilaf ay pinutol sa mga cube, tulad ng mga gadgad na karot na magkakasama sa mga butil ng palay. Ang hanay ng mga pampalasa para sa crumbly pilaf ay pamantayan: asin at bawang, at ang natitira ay idinagdag sa panlasa. Ang programa sa pagluluto ay nakasalalay sa modelo ng iyong multicooker.

Ngayon, hindi mo sorpresahin ang sinumang may pilaf. Ang pagkakaroon ng isang Panasonic multicooker sa iyong kusina, maaari mong palaging masarap na pakainin ang iyong pamilya ng pilaf ng manok, na kinikilala ito mula sa iba pang mga pamamaraan sa pagluluto sa pamamagitan ng pambihirang kakayahang maging madali nito, pinong lasa at magandang kulay. Anumang karne ng manok ay angkop para sa pilaf, maliban sa mga pakpak. Sa resipe na ito, hinihiling sa iyo na magdagdag ng isang maliit na sarsa ng kamatis sa halip na tradisyonal na pampalasa para sa lasa. Nagluluto kami sa isang mabagal na kusinilya sa mga programang "Pastry" at "Pilaf".

Ang Pilaf na may manok sa Polaris multicooker ay naging kasiya-siya, masarap at umaangkop nang maayos sa iba't ibang mga diyeta. Sa resipe na ito, hinihimok kang ihanda ito sa isang napaka-simpleng paraan nang hindi pa pre-frying ang manok. Ang lahat ng mga sangkap ay nakasalansan sa isang mangkok sa mga layer at luto sa programa ng Pilaf.

Para sa pilaf sa Redmond slow cooker, ipinapayong pumili ng Basmati o Jasmine rice, dahil naglalaman ang mga ito ng isang maliit na gluten, na ginagawang crumbly ng ulam. Ang isang mahalagang kondisyon para sa paghahanda ng pilaf ay hindi upang pukawin ang mga sangkap sa mangkok pagkatapos idagdag ang bigas. Ginagamit namin ang mga programang "Frying" at "Stewing".

Ang isang multicooker ngayon ay isang ordinaryong kagamitan sa kusina na nasa bawat tahanan. Ang Multicooker ay may isang tukoy na hanay ng mga programa na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga pinggan nang walang labis na pagsisikap. Paano magluto pilaf sa isang mabagal na kusinilya, matututunan mo mula sa resipe na ito.

Ang Philips multicooker ay nakayanan ang paghahanda ng masarap na pilaf na hindi mas masahol kaysa sa isang cauldron at isang lutuin ng Uzbek. Ang pagluluto sa ulam na ito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras at pagsisikap, at masarap mong mapakain ang buong pamilya.

Ang resipe na ito ay angkop hindi lamang para sa mga mahilig sa pilaf, kundi pati na rin para sa mga sumusubaybay sa kanilang diyeta. Ang Pilaf na may manok sa isang mabagal na kusinilya ay masustansiya at magaan.

Ang pagluluto ng pagkain sa isang multicooker ay maginhawa dahil maaari kang maglagay ng pagkain dito, piliin ang kinakailangang programa at mag-negosyo. Ang Bulgur pilaf na may manok ay inihanda sa parehong paraan.

Ang karne ng manok ay mahusay para sa pagluluto pilaf, lalo na kung gagawin mo ito sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam ay may masamang lasa at mahusay na aroma.

Kung hindi mo pa sinubukan magluto pilaf sa isang mabagal na kusinilya, oras na upang magamit ang resipe na ito. Sa isang mabagal na kusinilya, mahusay na kumukulo ang bigas, ngunit pinapanatili nito ang hugis at hindi dumidikit. At kahit na tulad ng isang hindi kinaugalian na bersyon ng pilaf na may tiyan ng manok ay matutuwa ka sa panlasa nito.

Ang Pilaf na may mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay naging napakasarap at nagbibigay-kasiyahan. Maaaring ihain ang ulam na ito para sa tanghalian o hapunan. Kung gumagamit ka ng manok, pagkatapos ay kailangan mong malaman na mas matagal ang pagluluto na binili.

Madaling magluto ng masarap, nakakainhang pilaf sa isang mabagal na kusinilya. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang tamang sukat ng bigas at tubig upang ang ulam ay maging crumbly at mabango. Pagkatapos ang pilaf ay naging simpleng kamangha-manghang!

Sa isang multicooker, kadalasan, maraming mga maybahay ang nagluluto pilaf, at pinapalitan ang bigas ng perlas na barley, makakakuha ka ng isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang ulam na mag-apela kahit sa mga hindi gusto ng barley. Pagluluto ng perlas na barley pilaf na may manok. Ang ulam ay naging mababang calorie at magaan, kaya maaari mo itong isama sa iyong menu ng diyeta.

Ang barley pilaf, lalo na luto sa isang mabagal na kusinilya, ay palaging magiging maselan at malaslas, at ang lasa ay hindi mas mababa sa tradisyonal na pilaf ng bigas. Ang barley ay dapat ibabad bago lutuin, pagkatapos ito ay mabilis na inihanda. Ang ratio ng tubig sa mga cereal ay dapat na 2.5: 1. Ang dami ng gulay at ang komposisyon ng pampalasa ay maaaring mabago ayon sa gusto mo. Pagluto pilaf na may mga drumstick ng manok.

Ang Pilaf ay palaging isang mahusay na solusyon para sa tanghalian o isang masaganang hapunan. Ito ay masarap, masustansiya, at maginhawa. At kung magluto ka ng ulam sa isang multicooker-pressure cooker, pagkatapos ay doble itong maginhawa. Pagprito ng gulay na may karne sa isang mangkok, magdagdag ng pampalasa, tubig, bigas, isara ang takip. Ang pressure cooker ay magluluto ng pilaf nang higit pa nang wala kaming pakikilahok. Maipapayo na gumamit ng pang-butil na bigas - lumalabas na madaling matuyo at mahimulmol sa natapos na pilaf.