Pilaf na may turmeric

Ang Pilaf na may manok ayon sa resipe ng Uzbek ay may isang maliwanag na maanghang na aroma at mayamang lasa. Maaari kang maghanda ng masustansyang pagkain sa isang kasirola. Suriin ang simple at mabilis na ideya na ito para sa iyong mesa!

Ang lutong bahay na pilaf na may dibdib ng manok ay maaaring lutuin sa kalan sa isang kasirola. Ang produkto ay lalabas nang maliwanag, pampagana at katamtamang maanghang. Suriin ang isang simpleng resipe para sa isang masustansyang pagkain sa tanghalian.

Ang lutong bahay na manok pilaf ay maaaring lutuin sa isang kaldero sa kalan. Ang ideya sa pagluluto ay angkop para sa mga tanghalian at hapunan. Suriin ang isang kagiliw-giliw na recipe, salamat kung saan makakakuha ka ng isang mabangong at crumbly na ulam.

Ang mahabang bigas na palay ay madalas na pinahahalagahan ng mga eksperto sa pagluluto para sa mabilis at hindi mapagpanggap na paghahanda. Gumagawa ito ng isang nakakaganyak na crumbly pilaf. Suriin ang lutong bahay na resipe ng manok na ito!

Para sa lutong bahay na manok pilaf upang lumabas na mumo, gumamit ng steamed rice. Hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras salaw sa produkto, na makatipid ng oras. Suriin ang isang simpleng resipe ng hapunan.

Ang maluwag at maanghang na manok pilaf ay maaaring lutong sa oven sa isang palayok. Mapapanatili ng pamamaraang ito ang lahat ng mga maliliwanag na aroma at lasa ng ulam.Ang ideya sa pagluluto na ito ay perpekto para sa isang nakabubusog na tanghalian o hapunan ng pamilya.

Isang mahusay na nakabubusog na ulam para sa tanghalian o hapunan. Sa isang mabagal na kusinilya, ang bigas ay naging crumbly at pinapanatili ang hugis nito. Sa pangkalahatan, ang pilaf ay kahawig ng isang ulam na niluto ayon sa lahat ng mga patakaran sa isang kaldero.

Ang Azerbaijani pilaf ay may isang espesyal na teknolohiya sa pagluluto. Ang ulam na ito ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap, samakatuwid ang naturang pilaf ay handa para sa maligaya na mesa. Para sa pilaf, ang karne ng manok na may mga gulay ay inihanda nang hiwalay. Hiwalay na luto hanggang sa kalahating luto. Ang mga espesyal na cake ay inihanda mula sa kuwarta at ang mga ito ay may linya sa ilalim ng mga pinggan para sa pilaf. Ang bigas ay inilalagay sa flatbread at dapat idagdag ang safron. Ang mga pinatuyong prutas ay inihanda nang hiwalay.

Ang pagluluto ng manok na fillet pilaf sa isang multicooker ay naiiba mula sa karaniwang mga rekomendasyon (ilagay ang pagkain sa isang mangkok, magdagdag ng asin, magdagdag ng tubig at itakda ang programa) pagluluto sa gadget na ito sa kusina. Ang manok na fillet at gulay ay dapat munang iprito sa programang "Fry", pagkatapos ang ulam ay magiging masarap. Ang pilaf na may fillet ng manok ay magiging magaan, mababang taba at maaaring ligtas na ihanda para sa isang hapunan ng pamilya.

Perpekto ang roaster para sa paghahanda ng masarap na mayamang pilaf. Kumpletuhin ang iyong lutong bahay na pagkain ng makatas na karne at ihain kasama ang isang tanghalian o hapunan ng pamilya. Ang isang simpleng resipe ay hindi kukuha ng iyong oras.

Para sa isang lutong bahay na pagkain, maaari kang maghanda ng isang nakabubusog at mabangong pilaf. Suriin ang isang mabilis na bilog na resipe ng bigas at baboy. Ang natapos na ulam ay matutuwa sa iyo ng isang mayaman na hitsura at makatas na lasa.

Huwag mawalan ng pag-asa kung walang kaldero sa kamay. Maaari kang magluto ng masarap na homemade pilaf sa kalan sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Suriin ang simpleng resipe na ito. Ang ulam dito ay lalabas na mumo at malambot.

Ang parboiled rice ay gumagawa ng homemade pilaf na crumbly at kawili-wiling tikman.Itala ang isang simpleng resipe para sa pagluluto sa isang kasirola sa kalan. Tratuhin ang iyong sarili sa isang mabilis at masustansiyang tanghalian

Ang maanghang at masustansiyang pilaf ayon sa resipe ng Uzbek ay maaaring lutuin sa kalan sa isang kasirola. Sorpresa ang iyong pamilya sa kagiliw-giliw na pagluluto at maliwanag na lasa ng tapos na produkto.

Ang maluwag na pilaf para sa mga homemade na pagkain ay maaaring gawin gamit ang parboiled rice at baboy. Ang masarap na ulam na ito ay ikalulugod ka ng maanghang na aroma at lasa. Ikalugod ang iyong pamilya sa isang maliwanag na produkto.

Magluto ng homemade pilaf sa oven gamit ang mga itik. Matatandaang ang maliwanag na ulam dahil sa maanghang na aroma at mayamang lasa. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na gamutin.

Ang maliliwanag na pilaf na may crumbly bigas at malambot na karne ay maaaring lutuin sa isang baking sheet. Ang isang kagiliw-giliw na ideya sa pagluluto sa oven ay sigurado na mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay o bisita.

Ang orihinal na paraan upang maihanda ang homemade crumbly pilaf ay nasa oven sa baking manggas. Isang masarap na pinggan ng baboy upang pag-iba-ibahin ang pagkain ng iyong pamilya. Tandaan!

Maliwanag sa panlasa at mabango ang pilaf ng baboy ay maaaring lutuin sa isang palayok. Papayagan ka ng bersyon na ito upang makakuha ng isang nakabubusog at mayamang produkto. Suriin ang isang simpleng ideya sa pagluluto para sa iyong mesa!

Ang masustansya at masasarap na pilaf ng baboy ay maaaring lutong sa isang basong pinggan. Ang natapos na ulam ay matutuwa sa iyo ng maliwanag na lasa at hitsura nito. Angkop para sa mga tanghalian sa bahay at hapunan.

Maluwag at mabangong pilaf na may tupa sa isang kaldero sa kalan sa bahay. Ang nasabing isang ulam ay magpapalusog sa iyo, magbibigay lakas at lakas para sa isang produktibong araw.

Alinman sa matitigas na bigas o matigas ang karne - ang mga pangunahing problema na kinakaharap ng mga maybahay sa pagluluto pilaf. Sa multicooker ng Polaris makakalimutan mo ang tungkol sa mga paghihirap na ito. Ang iyong pilaf ay magiging mayaman, malambot at makatas.

Ang sikat na ulam ng Uzbek - pilaf na may karne ng baka ay maaaring lutuin sa isang kawali sa bahay. Punan ang masaganang at masarap na pagkain na ito kasama ang mga sariwang halaman at gulay para sa balanseng pagkain para sa buong pamilya.

Sa isang mabagal na kusinilya, ang pilaf na may karne ng baka ay mas mababa sa taba kaysa sa isang kawali o sa isang kaldero. Nang walang labis na abala, magkakaroon ka ng isang mahusay na masaganang pagkain para sa isang hapunan ng pamilya.

Ang isang napaka-masarap na pambansang ulam ng Uzbek ay maaaring madaling ihanda sa iyong kusina. Ang pangunahing bagay ay gawin ang lahat sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod, nang hindi nawawala ang isang solong hakbang, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang mayaman at mabango na pilaf ng baboy.

Ang Pork pilaf ay isang maraming nalalaman pinggan na maaaring lutuin sa isang bukas na apoy, gas, o sa isang mabagal na kusinilya. Ngunit ito ay magiging crumbly at mabango lalo na kung iluluto mo ito sa oven.

Kapag naghahanda ng pilaf, mahalagang pumili ng de-kalidad na karne at steamed rice. Pagkatapos ang iyong ulam ay magiging masarap at mayaman. Ang dami ng karne, karot at mga sibuyas ay dapat na humigit-kumulang pareho.

Ang Pilaf na may baboy sa isang mabagal na kusinilya ay masarap, nagbibigay-kasiyahan at maginhawa. Una, hindi mo kailangang tumayo sa kalan sa lahat ng oras, ngunit ilagay lamang ang pagkain sa mangkok at pumili ng isang programa, at ang matalinong teknolohiya ay lutuin ang lahat mismo. Bilang karagdagan, ang bigas sa isang mabagal na kusinilya ay pinakulo na kumukulo at naging crumbly.

Ang Pilaf ay karaniwang luto ng tupa o baboy, mas bihirang may manok. Inaalok ka namin na subukan ito nang hindi gaanong masarap. Ngunit ang orihinal na bersyon ng ulam na ito na may puso ng manok.

Isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng bulgur pilaf. Madaling ihanda ang ulam na ito. Bilang karagdagan, ang bulgur ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan.

Ang Pilaf sa isang kalabasa ay isang napaka-orihinal, hindi pangkaraniwang at masarap na ulam na palamutihan ang maligaya na mesa! Mabango at crumbly bigas, malambot, makatas kalabasa ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit! Napakasarap!

Ang masarap, crumbly pilaf na may tupa sa apoy ay simpleng lutuin. Gustung-gusto ng lahat ang resipe na ito! Maanghang, mabango at nakaka-bibig, kaya nais mo lamang kumuha ng suplemento!

Ang masarap at napaka-pampagana na pilaf na may bigas at baboy ay isang mahusay na ulam para sa buong pamilya. Madaling lutuin ito, at ang iyong pamilya ay mananatiling busog at nasiyahan! Simpleng masarap!

Sinabi nila na maraming mga recipe ng pilaf tulad ng maraming mga lutuin. Inaalok ka ng isang nasubok na resipe para sa pagluluto ng ulam na ito sa isang ordinaryong apartment at sa isang gas stove. Sa pamamagitan ng pagsunod nang tama sa mga hakbang sa resipe at pagmamasid sa dami ng mga sangkap, magtatapos ka sa totoong crumbly pilaf, hindi sinigang na bigas na may karne. Para sa pilaf, kailangan mo ng isang cauldron o isang kasirola na may isang spherical makapal na ilalim upang mapanatili ang temperatura ng maayos. Ang karne at bigas, mga sibuyas at karot ay kinukuha sa pantay na dami. Kinakailangan ang zira, bawang at paminta para sa pilaf, at ang natitirang pampalasa ay idinagdag ayon sa nais.

Ang mga Groats na "Bulgur" ay mahusay para sa pagluluto pilaf, dahil pinapanatili nila ang kanilang pagiging madali matapos magluto nang hindi mas masahol kaysa sa bigas, mahusay na maunawaan ang katas at aroma ng karne at gulay. Ang Bulgur pilaf ay naging hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, lalo na para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng PP at para sa mga may edad, dahil ang cereal na ito ay mababa sa calories at naglalaman ng maraming mga elemento ng pagsubaybay at hibla. Tulad ng para sa bigas, walang eksaktong proporsyon ng tubig at bulgur, sa average na 1.5: 1 ay nakuha. Ang pagluluto pilaf na may karne ng baka at sa isang kaldero.

Ang matamis na pilaf na may pinatuyong prutas ay magiging isang malusog at masarap na ulam para sa iyong mga mahal sa buhay. Maaari kang kumuha ng anumang pinatuyong prutas at magdagdag pa ng mga sariwang prutas. Mas mahusay na kumuha ng bigas na may mababang nilalaman ng almirol upang ang pilaf ay crumbly. Pagluluto ng matamis na pilaf sa isang kaldero, na tinatakpan ito ng pita tinapay, na lutuin ng isang crispy crust.

Maraming uri ng Azerbaijani pilaf. Palagi silang pinag-iisa ng isang bagay - maluwag, mahimulmol, malutong na bigas. Sa ilalim ng kaldero, kung saan luto ang bigas, inilalagay namin ang kazmak - isang patag na cake. Ihanda natin ito mula sa bigas, itlog at kefir. Sa pagtatapos ng pagluluto, bumubuo ito ng isang crispy brown crust, na maaaring i-cut at ihain ng crumbly pilaf. Hiwalay, hayaan ang mga babad na pinatuyong prutas sa isang kawali na may mantikilya - ito ay magiging isang makatas na karagdagan sa pilaf.

Isang medyo magaan ngunit masustansyang pagpipilian para sa walang karne na pilaf. Ang buong kalooban ng pinggan ay itinakda ng mga pinatuyong prutas: matamis na pasas, maasim na pinatuyong aprikot at pinausukang prun. Ang mga tala ng prutas ay mahusay na kasama ng mga pampalasa, bigas at pagprito ng gulay. Mainit, ang ulam ay napaka-mabango, makatas at ganap na makasarili. Upang makagawa ng pilaf na mumo, "malambot", inirerekumenda naming kumuha ng pang-butil na bigas. Ang steamed, brown, wild ay mahusay din. Tulad ng para sa huling dalawa, mas mahusay na ibabad ang mga ito sa magdamag upang mapabilis ang kasunod na paghahanda ng pilaf.

Pagluluto ng isang matamis na bersyon ng pilaf na may pinatuyong mga aprikot at pasas. Sa kabila ng maliwanag na "dessert" na oryentasyon, ang nasabing pilaf ay maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan bilang pangunahing kurso. Ito ay nakapagpapalusog, mabango at, bilang karagdagan sa tamis, nagpapakita din ng maanghang-maalat na mga tala ng lasa. Pagluto ng Meat-Free - Ang mga nag-aayuno o hindi kumain ng mga produktong hayop ay pahalagahan ang kagalingan ng maraming bagay sa resipe na ito.

Sa unang tingin, pilaf na walang karne ay hindi pilaf sa lahat. Gayunpaman, hindi ito! Kung lalapit ka sa paghahanda ng may pag-iisip at may imahinasyon, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang nakabubusog, mayaman sa panlasa ng pinggan na ikagagalak ang parehong hitsura at tiyan. Ang pilaf na ito ay magiging isang napakasarap na gamutin sa pag-aayuno, at tiyak na mag-apela sa mga vegetarian.

Ang totoong pilaf ay dapat na crumbly - butil sa butil. Bilang karagdagan sa pagsunod sa teknolohiya ng pagluluto ng pilaf, napakahalaga na una na piliin ang tamang uri ng cereal.Ang mahabang bigas na palay ay palaging isang perpektong pagpipilian para sa pilaf. Ang nilalaman ng almirol sa loob nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang crumbly texture nang hindi nananatili. Ang pinaka-maginhawang kagamitan sa pagluluto ay isang kaldero. Kung hindi, kung gayon ang anumang katulad na makapal na pader na mabibigat na lalagyan na may matataas na pader ay magagawa.

Nag-aalok kami upang magluto ng tradisyonal na Azerbaijani pilaf na may karne at pinatuyong prutas. Gayundin, hinahain ang mga kuwarta ng kuwarta na may pilaf, na niluto ng bigas at makatas. Ang ulam na ito ay hindi kapani-paniwalang mayaman sa lasa: ang karne kasama ang malambot na crumbly na bigas, flat cake, pampalasa at pinatuyong prutas ay nagbibigay ng isang natatanging natatanging kayamanan.

Maraming mga maybahay ang naghahanda ng pilaf para sa pang-araw-araw na menu - ang ulam na ito ay nakabubusog, masarap at, bilang panuntunan, ay nagustuhan ng lahat ng mga miyembro ng sambahayan. Iminumungkahi naming lutuin ang isa sa mga iba't ibang pilaf, na magpapasara sa karaniwang ideya nito at papayagan kang maglantad ng mga bagong mukha ng ulam na naging pangkaraniwan. Maghanda tayo ng isang piraso ng pilaf batay sa bigas at tupa at "ilagay" ito sa isang bariles ng crispy pita tinapay. Napakasarap at kaakit-akit!

Ang isang kamangha-manghang mapula "bariles" na may isang crispy crust at crumbly pilaf sa loob - ito ay tungkol sa shah-pilaf. Ang ganitong paraan ng pagluluto ng pamilyar na ulam na ito ay naiiba mula sa pamantayan at nagiging pilaf sa isang maligaya at kamangha-manghang ulam. Sa resipe na ito, gagamit kami ng manok: inirerekumenda namin ang paggamit ng mga binti ng manok, ngunit hindi dibdib. Ang lahat ay simple - ang dibdib ay sa halip tuyo at hindi maihayag ang pilaf mula sa pinakamagandang lasa nito.

Ang Pilaf sa istilong Azerbaijani, na inihurnong sa isang mapula-pula na shell ng manipis na kuwarta, ay mukhang tunay na maharlika. Ang pinggan ay namangha sa parehong tahanan at mga panauhin na may hindi pangkaraniwang hitsura at masarap na nilalaman. Napakahalaga na pumili ng tamang bigas para sa ganitong uri ng pilaf: ang cereal ay dapat na crumbly. Mainam ang Basmati rice. Kinukuha namin ang tupa bilang sangkap ng karne, at ang pilaf mismo ay ibabalot sa filo na kuwarta - maaari mo itong bilhin sa anumang hypermarket.

Ang Pilaf na may tinadtad na karne para sa kawali ay hindi isang klasikong, ngunit kung walang multicooker o kaldero, maaari itong lutuin sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Kung walang ganoong kawali, kung gayon ang tinadtad na karne na may mga gulay ay maaaring pinirito sa isang kawali at pagkatapos ay patuloy na nilaga ang pilaf sa kawali.Upang maiwasan ang sinigang na bigas, para sa isang pilaf, kailangan mong kumuha ng steamed rice at sukatin nang tama ang dami ng tubig (para sa pilaf, ang proporsyon ay 1: 2). Ang pan ay dapat na malinis na hugasan at punasan ng tuyo, pagkatapos ang pilaf ay hindi masunog. At isa pa: ang kawali ay dapat magkaroon ng isang masikip na takip, kung wala, pagkatapos ay takpan ang kawali ng pilaf na may isang basang tuwalya at ilagay ang takip sa itaas. Sa panahon ng pagprito, ang tinadtad na karne ay hindi kailangang masahin nang husto, ngunit iwanan.

Ang bawat paggalang sa sarili na maybahay ay dapat magkaroon ng mga resipe para sa mabilis at masarap na pinggan, at ang isa sa kanila ay maaaring maging tamad na pilaf na may manok sa manggas nito. Sa esensya, ito ay isang pinasimple na bersyon ng tradisyonal na pilaf na inangkop sa kasalukuyang panahon, ngunit masarap at malusog, dahil wala itong langis. Mas mahusay na kumuha ng steamed long-graas na bigas para sa pilaf sa manggas, at ang anumang karne ng manok ay angkop.

Ang oven ng pilaf na may mga kabute ay may isang espesyal na aroma at panlasa. Maaari mo itong lutuin sa anumang lalagyan na hindi lumalaban sa init. Ang proseso ng pagluluto ay halos kapareho ng pagluluto pilaf sa kalan. Una, ang mga kabute na may karot at mga sibuyas ay pinirito sa isang kawali o kaagad sa isang kaldero. Pagkatapos ang pre-babad na bigas ay idinagdag, ibinuhos ng tubig na may turmerik at ang ulam ay inihurnong sa oven.

Ang pilaf ng gulay na may mga kabute ay may isang espesyal na panlasa, bukod sa, ang ulam ay mababa ang calorie at malusog hindi lamang para sa mga araw ng pag-aayuno, kundi pati na rin para sa isang malusog na diyeta. Ang mga pampalasa ay nagbibigay sa pilaf ng isang kahanga-hangang aroma at ang turmeric isang ginintuang kulay. Maaari kang pumili ng mga gulay para sa pilaf alinsunod sa iyong kagustuhan sa panlasa, ang anumang mga kabute ay angkop. Ang sikreto sa sarap ng ulam ay nakasalalay sa pagprito ng lahat ng gulay bago itabi ang bigas.

Ang Pilaf na may mga kabute sa isang kawa ay luto hindi lamang sa mga mabilis na araw. Sa masarap at kasiya-siyang ulam na ito, maaari mong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at upang tikman ito ay babagay sa mga tagasunod ng wasto o pandiyeta sa nutrisyon. Ang anumang mga kabute ay angkop para sa pilaf, ngunit, walang alinlangan, magiging mas masarap ito sa mga kagubatan. Ang pagkakaiba-iba ng bigas para sa pilaf ay hindi talaga mahalaga, pinili namin ito ayon sa aming mga kagustuhan. Nagprito kami ng mga gulay at nagluluto agad ng pilaf sa isang kaldero.

Kung hindi mo pa naluluto ang pilaf sa mga chickpeas, pinapayuhan ka naming ayusin ito at tiyaking subukan ito. Mayroon itong banayad, bahagyang masustansyang lasa - kaaya-aya. Ang pinakamahalagang halaga ng produktong ito ay na mayaman sa protina, na isang mahusay na kahalili sa protina ng karne. Samakatuwid, iminumungkahi namin na lutuin ang pilaf na ito nang walang karne - ang mga chickpeas ay halos ganap na palitan ito sa pagkabusog at halagang nutritional. Ang mga chickpeas ay may kakaibang katangian sa pagluluto - nagluluto sila nang napakatagal.Samakatuwid, dapat itong ibabad bago lutuin - malulutas nito ang problema ng matagal na pagluluto at makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto.