Pilaf na may tahong

Upang maghanda ng isang mabangong Crimean pilaf, hindi kinakailangan na gamitin ang pinakasariwang pagkaing dagat mula sa baybayin ng Itim na Dagat. Kumuha kami ng mga nakapirming tahong at rapanas, na matatagpuan sa anumang supermarket sa seksyon ng freezer. Siyempre, ang bigas, kumukuha kami ng mahabang butil: ordinaryong puti o hindi nakumpleto. Inirerekumenda namin ang paghahanda ng ulam sa isang makapal na pader na frying pan o kaldero - ang pag-init sa gayong ulam ay pare-pareho at may mataas na kalidad, praktikal na hindi kasama ang pagkasunog.

Nag-aalok kami upang magluto ng masarap na pilaf na may mga hipon at pusit. Para sa isang kumpletong "kumpanya" ng pagkaing-dagat, maaari ka ring magdagdag ng tahong. Ang nasabing isang ulam ay maaaring ihanda kapwa sa bahay sa kalan at sa grill sa sariwang hangin - at ito ay isang mahusay na kahalili sa kebab, nga pala. Paghatid ng mainit na may lasa na pilaf - ito ay makatas at buong katawan. Bilang karagdagan, naghahain kami ng mga gulay at halaman.

Ang bawat maybahay ay naghahanda ng pilaf alinsunod sa kanyang sariling resipe: isang taong may karne, isang taong may mga kabute, isang taong may pinatuyong prutas, at ang mga nais mag-eksperimento madalas na nagluluto pilaf na may pagkaing-dagat. Ang Pilaf na may mga hipon at mussel ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at napakagandang panlabas. Maaari mong baguhin ang dami ng mga pagkaing-dagat at gulay ayon sa gusto mo. Anumang ulam para sa pagluluto ng naturang pilaf ay angkop.

Ang Pilaf na may mussels ay hindi maaaring tawaging totoong pilaf, ngunit ito ay masarap, at ang isang mabagal na kusinilya ay gagawin itong mabango at masira. Malugod mong sorpresahin ang iyong pamilya at ang mga inanyayahang panauhin sa eksklusibong ulam na ito. Ang resipe ay simple at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Sa maraming mga pagpipilian para sa iba't ibang pilaf na walang karne, pilaf na may mussels ay magiging kaakit-akit, kung saan, salamat sa mataas na kalidad na protina, hindi nabubuong mga fatty acid, ginagawang hindi malusog at exotic ang ulam, ngunit masarap din. Makakakuha ka ng isang magandang-maganda na ulam para sa hapunan kasama ang mga kaibigan at para sa mga araw ng pag-aayuno.

Ang Pilaf ay isa sa mga pinggan sa paghahanda kung saan maaari kang mag-iba sa mga sangkap sa iyong panlasa at badyet. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang palitan ang karne sa pilaf ng seafood. Ang ulam ay magiging maanghang, malusog at magaan para sa katawan. Maaari kang kumuha ng anumang pagkaing dagat, isa-isa o sa isang cocktail. Kung sa halip na regular na bigas, gumamit ka ng mabilis na pinakuluang kanin, pagkatapos ay lutuin mo ang ulam sa loob ng 30 minuto.