Pilaf na may gulay

Ang Lecho ay isang tanyag na paghahanda sa maraming mga maybahay. at ito ay hindi nakakagulat: lahat ay nais na mangyaring ang pamilya na may isang maliwanag, masarap at mabangong meryenda sa malamig na panahon. Ang Lecho mula sa zucchini para sa taglamig nang walang isterilisasyon ay makatipid sa iyo ng oras at pagsisikap, sapagkat napakadali at simpleng lutuin ito.

Kapag naghahanda ng seaming para sa taglamig, maraming mga maybahay ang nagpapabaya sa paghahanda ng mga salad. Ngunit ito ay isang tunay na kamalig ng maraming mga bitamina. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana na salad ng zucchini at peppers na may mga sibuyas at karot ay lumabas. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan!

Maraming mga maybahay ang pumili ng mas simpleng mga recipe para sa seaming para sa taglamig, at napaka walang kabuluhan. Ang gulay at bigas ng salad ay may kamangha-manghang, mayamang lasa. Napakasustansya nito, nagbibigay-kasiyahan at kapaki-pakinabang. At hindi ito magtatagal upang ihanda ito!

Ang homemade pilaf na may manok ay maaaring gawin mula sa malusog at masustansiyang bulgur. Ang ulam ay pahalagahan ng mga nag-aalaga ng kanilang diyeta at kalusugan. Itala ang isang nakabubusog na resipe na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng tamang menu.

Ang masarap at crumbly pilaf ay maaaring lutuin sa isang baking bag o manggas, dahil hindi lahat ay may mabagal na kusinilya o kaldero. Ang pagpipiliang ito ay napaka-maginhawa, lalo na kung ikaw ay limitado sa oras. Ang Pilaf ay inihanda nang walang pagprito ng karne na may mga gulay at langis ng halaman, at maaari itong ligtas na ihanda para sa pandiyeta o pagkain sa PP.Ang oras ng pagluluto para sa pilaf sa isang bag ay nakasalalay sa iyong oven, kaya't ang ulam sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno ay dapat na tikman para sa kahandaan. Ang ratio ng bigas sa tubig para sa naturang pilaf ay 1: 2.5. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa ayon sa gusto mo.

Basmati bigas ay palaging crumbly. Mabango at maanghang pilaf na may karne ng baka at basmati bigas ay ang pinakamahusay na hapunan para sa buong pamilya, subukan ito at makita para sa iyong sarili.

Ang Pilaf ay isang ulam na katutubong sa Asya. Ito ay luto sa isang kaldero sa isang bukas na apoy. Ngunit sa bahay, sa kalan, maaari kang magluto ng pilaf ng baboy, hindi gaanong masarap at mayaman.

Pinagsasama ng ulam na ito ang pinakamasarap na bahagi ng isang bangkay ng manok at pinong masarap na crumbly rice. Ang ulam ay mukhang maganda at maaaring ihain sa isang maligaya na mesa.

Ang mga kabute ay isang espesyal na sangkap na maaaring magbago ng lasa ng iyong ulam. Ang Plov na may mga kabute at manok ay mabilis at madaling ihanda. Kahit na sa isang ordinaryong kawali, pilaf ay naging mabango at masarap.

Ang Pilaf na gawa sa bigas na may mga piraso ng kalabasa ay isang masarap at orihinal na ulam. Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga lasa at mabangong pampalasa ay nagbibigay ng isang hindi kapani-paniwalang resulta! Ito ay napaka-pampagana at kasiya-siya, ang ulam na ito ay tiyak na mag-apela sa mga sambahayan at panauhin!

Ang estilo ng Azerbaijani pilaf na may kalabasa ay isang kamangha-manghang masarap at masarap na masarap na pagkain na maaaring ihain sa isang hapag ng pamilya o sa isang hapunan. Ito ay isang napaka nakabubusog at mabangong ulam, siguraduhing palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga panauhin na may kamangha-manghang napakasarap na pagkain!

Ang Pilaf sa kalabasa ay isang tunay na obra ng pagluluto. Ang pagluluto nito ay hindi kasing mahirap na tila. Ang pangunahing bagay ay maingat na iproseso ang kalabasa at hindi mapinsala ang ilalim nito, kung gayon ang bigas ay magiging crumbly at pampagana. Mayroong isang lugar para sa gayong ulam kahit sa mesa ng hari!

Ang Pilaf sa isang kalabasa ay isang napaka-orihinal, hindi pangkaraniwang at masarap na ulam na palamutihan ang maligaya na mesa! Mabango at crumbly bigas, malambot, makatas kalabasa ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit! Napakasarap!

Ang matamis na pilaf na may kalabasa at pasas ay isang napaka-masarap, pampagana at kasiya-siyang ulam. Ang nasabing pilaf ay pag-iba-ibahin ang home menu at kaaya-ayaang sorpresahin ang sambahayan. Mabango at masustansya, maaari itong ihain pareho para sa tanghalian at hapunan!

Ang Pilaf sa istilong Azerbaijani ay maaaring lutuin nang walang karne, ang pagpipiliang ito ay naging napakasarap at kasiya-siya. Ang mga maanghang na pampalasa ay magdaragdag ng isang espesyal na lasa sa ulam at gawin itong mas pampagana! Simpleng masarap!

Ang masarap at hindi pangkaraniwang pilaf ay maaaring lutuin ng kalabasa ... o sa kalabasa. Ang hugis at maraming nalalaman na lasa ng pulp ay perpekto lamang para sa pag-eksperimento sa mga additives at pagpuno. Iminumungkahi namin ang paggamit ng basmati rice na may mga pasas at safron - ang pilaf ay mabango, crumbly, mahimulmol at matamis. Dadalhin namin ang pilaf sa kahandaan gamit ang oven. Magluto rin ang kalabasa, at ang laman na laman ay magiging perpekto sa lutong bigas.

Ang ulam na ito ay pahalagahan ng mga mahilig sa seafood at bigas. Pagluto pilaf mula sa isang seafood cocktail na may mga gulay at dry wine. Ang pilaf ay inihurnong sa oven sa mga bahagi na kaldero o ceramic pinggan. Hinahain ang mga hipon na may pilaf sa anyo ng mga kebab. Ang mga sangkap ay nakalista para sa 2 servings at 2 kaldero.

Bilang isang pagpipilian para sa isang ulam para sa isang payat na mesa, maaari kang magluto ng pilaf na may mga kabute at gulay gamit ang resipe na ito. Ang resipe ay simple, at ang ulam ay magiging mabango at kasiya-siya, dahil ang mga kabute na may kasamang bigas at gulay ay nagbibigay ng pilaf ng isang espesyal na orihinal na panlasa. Nagluluto kami ng sandalan pilaf na kabute na may mga sibuyas, karot at kampanilya, ngunit ang komposisyon ng mga gulay ay maaaring mabago ayon sa gusto mo.

Ang oven ng pilaf na may mga kabute ay may isang espesyal na aroma at panlasa. Maaari mo itong lutuin sa anumang lalagyan na lumalaban sa init. Ang proseso ng pagluluto ay halos kapareho ng pagluluto pilaf sa kalan. Una, ang mga kabute na may karot at mga sibuyas ay pinirito sa isang kawali o kaagad sa isang kaldero. Pagkatapos ang pre-babad na bigas ay idinagdag, ibinuhos ng tubig na may turmerik at ang ulam ay inihurnong sa oven.

Ang pilaf ng gulay na may mga kabute ay may isang espesyal na panlasa, bukod sa, ang ulam ay mababa ang calorie at malusog hindi lamang para sa mga araw ng pag-aayuno, kundi pati na rin para sa isang malusog na diyeta. Ang mga pampalasa ay nagbibigay sa pilaf ng isang kamangha-manghang aroma, at binibigyan ito ng turmeric ng isang ginintuang kulay. Maaari kang pumili ng mga gulay para sa pilaf alinsunod sa iyong kagustuhan sa panlasa, ang anumang mga kabute ay angkop. Ang sikreto sa sarap ng ulam ay nakasalalay sa pagprito ng lahat ng gulay bago itabi ang bigas.

Ang paghahanda ng pilaf na ito ay medyo naiiba mula sa tradisyunal na isa, dahil ibinubukod nito ang paghahanda ng zirvak - maanghang na pagprito ng gulay. Agad naming inilagay ang lahat ng mga sangkap sa multicooker mangkok: mga piraso ng gulay, kabute, bigas, pampalasa, asin at tubig. Isinasara namin ang takip ng aparato, piliin ang programa at magpahinga. Ang milagro pilaf ay magiging handa sa isang oras - ang aroma ng tapos na ulam ay hindi maaaring malito sa anumang bagay.

Medyo isang mabilis na bersyon ng isang mabilis na pilaf. Ang kailangan mo lang ay gaanong iprito ang mga gulay sa isang mabagal na kusinilya, idagdag ang nakahanda na karne sa anyo ng nilaga at idagdag ang mahusay na paghugas ng bigas. Timplahan ng pampalasa, ibuhos sa tubig at isara ang takip ng mga aparato. Makalipas ang apatnapung minuto, ang isang nakabubusog na mabangong ulam ay maaaring ihain para sa tanghalian. Kaunting payo: ipinapayong gumamit ng mga sariwang kamatis at huwag palitan ang mga ito ng tomato paste - magkakaiba pa rin ang lasa.

Maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng pilaf na may mga hipon kahit na walang oras para sa "feats" sa kusina. Pagkatapos ng lahat, ang mga espesyal na pagsisikap at maraming oras ay hindi kinakailangan para sa pagluluto. Mabilis, simple, masarap - ito ay tungkol lamang sa isang pilaf. Kung mayroong isang pakete ng peeled frozen shrimps sa freezer, ito ay isang direktang paraan para sa naturang pagkaing-dagat sa masarap na pilaf.

Nag-aalok kami upang magluto ng masarap na pilaf na may mga hipon at pusit. Para sa isang kumpletong "kumpanya" ng pagkaing-dagat, maaari ka ring magdagdag ng tahong. Ang nasabing isang ulam ay maaaring ihanda kapwa sa bahay sa kalan at sa grill sa sariwang hangin - at ito ay isang mahusay na kahalili sa kebab, nga pala. Paghatid ng mainit na may lasa na pilaf - ito ay makatas at buong katawan. Bilang karagdagan, naghahain kami ng mga gulay at halaman.

Ang pilaf na ito ay lalong pahahalagahan ng mga nag-aayuno at umiwas sa mga produktong hayop. Ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at nagbibigay-daan sa iyo upang kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng gutom sa isang mahabang panahon. Upang balansehin ang komposisyon at magdagdag ng halaga ng nutrisyon sa pinggan, gumagamit din kami ng mga champignon na may mga gulay. Hindi nito papalitan ang karne, ngunit magbibigay ito ng sangkap ng protina.

Para sa pilaf ng gulay sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ng bigas, mga sibuyas, karot, bell peppers, mga kamatis, bawang, halaman at langis. Nagdagdag kami ng asin at pampalasa batay sa aming sariling mga kagustuhan sa panlasa. Ang pilaf ay magiging mayaman, makatas at sa parehong oras ay magaan, kaya walang karne o taba ng hayop dito.

Nag-aalok kami ng isang resipe para sa isang hindi pangkaraniwang pilaf. Niluluto namin ito mula sa basmati rice, nang hindi nagdaragdag ng karne. Upang matiyak ang kayamanan ng ulam, tulad ng dati, pre-prito ang mga gulay: karot at dalawang uri ng bell peppers. At pagkatapos ay nagdaragdag kami ng mga mani - ito ay para sa kabusugan at isang karagdagang pampalasa ng pananarinari. Sa pagtatapos ng pagluluto pilaf, nagdagdag din kami ng mga piraso ng pinya at ubas - ang yugto na ito ay opsyonal, ngunit ang mga mahilig sa pagkakaiba-iba ng lasa ay tiyak na magugustuhan. Sa pagdaragdag ng mga matatamis na piraso, ang pilaf ay nakakakuha ng isang espesyal na kondisyon. Ang ulam na ito ay perpektong makadagdag sa isang baso ng puting alak.

Sa isang ordinaryong kawali na may mataas na gilid, maaari mong mabilis at madaling lutuin ang pilaf, na hindi magkakaiba sa panlasa mula sa luto sa isang kaldero. Nagluto kami ng pilaf na may pato (maayos na naproseso nang maaga), kumuha ng de-kalidad na bigas, pampalasa, magdagdag ng ilang mga gulay at sa isang oras at kalahati nakakakuha ka ng isang mabangong at malas na ulam para sa isang hapunan ng pamilya.

Ayon sa kaugalian, ang pilaf ay inihanda na may tupa at baboy, ngunit pinapalitan ang karne na ito ng pabango na mabango sa taba, babaguhin ng iyong ulam ang lasa nito para sa isa pa, hindi gaanong nakakainam. Ang karne ng matabang ng pato ay gagawing napaka makatas at crumbly ng pilaf. Ang pagluluto pilaf sa isang multicooker, na magpapabilis at magpapasimple sa iyong trabaho.

Ang Pilaf ay isang napaka "maginhawa" na ulam para sa isang walang imik na menu. Maraming mga pagkaing halamang halaman ang maayos sa bigas. At kung magdagdag ka ng mga kabute, nakakuha ka ng isang napaka matagumpay na kumbinasyon, na ilang mga tao ang tatanggi. Para sa samyo, syempre, huwag kalimutan ang tungkol sa mga pampalasa at halaman. Ang safron ay lalong mabuti para sa kulay. Kung hindi, maaari ka ring kumuha ng turmeric.

Kung nais mong magluto ng walang pila na walang karne, ang mga chickpeas ay isang mahusay na pagpipilian. Sa mga tuntunin ng halagang nutritional, halos katulad ito sa karne, mayaman sa protina at pandiyeta hibla. Ang proseso ng pagluluto ay hindi gaanong naiiba mula sa tradisyunal na pilaf: unang gumawa kami ng isang zirvak mula sa mga gulay at pampalasa, pagkatapos ay inilalagay namin ang dati nang babad at pinakuluang mga chickpeas, bigas at ibuhos sa tubig. Kumulo hanggang maluto ang bigas.