Nasanay kami sa pagluluto pilaf sa isang kaldero, kawali, brazier sa kalan - tradisyonal, pamantayan at nauunawaan. Ngunit paano kung susubukan mong gumawa ng pilaf sa isang manggas para sa pagluluto sa hurno? Ang pinggan ay lutong sa isang mataas na temperatura sa manggas, nang hindi nawawala ang kahalumigmigan at natural na mga juice ng mga sangkap - ito ay naging napakayaman. Bilang karagdagan, ang aktibong oras ng pagluluto para sa babaing punong-abala ay makabuluhang nabawasan sa pamamaraang ito. Iminumungkahi namin ang paggamit ng mga buto ng baboy bilang isang sangkap ng karne - ang mga ito ay medyo mataba at nagbibigay ng isang espesyal na kayamanan sa ulam.