Cherry na kamatis na may aspirin
0
1337
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
71.5 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
0.4 gr.
Fats *
gr.
Mga Karbohidrat *
17.8 g
Ang proseso ng pag-aatsara ay nangangahulugan na ang mga gulay ay mapanatili ang kanilang mga pag-aari para sa isang mas mahabang oras sa tulong ng mga acid. Karaniwan ang suka ay ginagamit, mas madalas ang mga maybahay ay gumagamit ng aspirin. Ang pamamaraang ito ay may mga kalamangan: ang mga gulay ay mananatiling mas malakas, ang kanilang natural na panlasa ay mas mahusay na napanatili, at ang mga rolyo ay maaaring maiimbak sa temperatura ng kuwarto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga gulay. Balatan ang bawang, ang mga malalaking sibuyas ay maaaring gupitin sa maraming piraso. Hugasan ang mga garapon, isteriliser, maglagay ng mga damo, bawang, sili at mga dahon ng bay sa kanila. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa mga garapon, mahigpit na pinindot ang mga ito.
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon, takpan ang mga ito ng malinis na takip at iwanan ng 15 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig pabalik sa kasirola, magdagdag ng asin at asukal, pakuluan at tiyakin na ang maluwag na mga sangkap ay ganap na natunaw.
Bon Appetit!