bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis ng cherry na may mga tuktok ng karot

Mga kamatis ng cherry na may mga tuktok ng karot

2510

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 207 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * gr.

Fats * gr.

Mga Karbohidrat * 51.8 g

Mga kamatis ng cherry na may mga tuktok ng karot

Nilalaman

Ipinakikilala ng resipe na ito ang bago at tanyag na recipe ng pag-aatsara para sa mga kamatis na cherry. Sa halip na ordinaryong malunggay at dill, ang mga carrot top lamang ang idinagdag sa mga kamatis. Naghahanda kami sa pamamagitan ng pamamaraan ng dobleng pagpuno at may suka ng suka.

Mga sangkap

Cherry na kamatis 600 - 700 gr. Tuktok ng karot 4 na sangay Asin 1 kutsara Granulated na asukal 4 na kutsara Kahulugan ng suka 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Hugasan at isteriliser ang mga garapon sa paghahanda sa anumang paraan. Hugasan at tuyo ang mga carrot top gamit ang isang napkin, pagkatapos ay ilagay ito sa ilalim ng mga garapon. Hugasan ang seresa at prick ito sa base ng tangkay. Ilagay ang mga kamatis sa mga garapon.

Pakuluan ang malinis na tubig (500 ML bawat litro na garapon) sa isang hiwalay na kasirola at punan ito ng seresa. Ilagay ang mga kutsarita sa mga garapon upang hindi sila sumabog mula sa kumukulong tubig. Takpan ang mga garapon ng pinakuluang mga takip. At iwanan sila sa loob ng 10 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig sa pamamagitan ng isang espesyal na takip sa parehong kasirola at pakuluan muli. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis nang dalawang beses. Matapos ang ika-2 pagbuhos, ibuhos ang kinakalkula na dami ng asin at asukal sa tubig at lutuin ang atsara.

Ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa seresa sa mga garapon.

Ibuhos ang esensya ng suka sa bawat garapon. Igulong ang mga garapon at ilagay ang mga ito ng baligtad sa ilalim ng isang mainit na kumot. Ilipat ang pinalamig na mga kamatis na cherry sa isang lokasyon ng imbakan.

Maligayang mga blangko!