bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Cherry tomato sa gelatin

Cherry tomato sa gelatin

1627

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 63.9 kcal

Mga bahagi 2 daungan.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 1.6 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 14.5 g

Nilalaman

Sa panahon ng pag-canning, ang gelatin sa cherry ay idinagdag upang matapos ang lahat ng mga manipulasyon ang mga kamatis sa workpiece ay mapanatili ang kanilang hugis nang maayos, matatag at nababanat.

Mga sangkap

Cherry na kamatis 1 kg Sibuyas 3 mga PC Granulated na asukal 2 kutsara Asin 2 kutsara Dill 50 gr. Tubig 1 l. Nakakain na gelatin 3 kutsara Talaan ng suka 9% 6 tbsp Itim na mga peppercorn 10 piraso.

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis. Kung malaki ang seresa, gupitin ito sa kalahati.

Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na mga hiwa.

Sa ilalim ng hugasan na garapon, maglagay ng ilang mga sprigs ng hugasan na dill. Bilang karagdagan sa halaman, maaari kang kumuha ng mga payong.

Magpadala ng mga peppercorn doon at maglagay ng isang pares ng mga plate ng sibuyas. Takpan ang sibuyas ng mga kamatis na cherry, ilalagay ang mga ito ng hiwa.

Punan ang garapon sa labi ng mga nilalaman, mga alternating layer ng cherry at sibuyas. Ibuhos ang gulaman na may kaunting tubig alinsunod sa mga tagubilin at hayaang mamaga ito.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pukawin ang asin at granulated na asukal dito. Pakuluan, idagdag ang gelatinous mass. Gumalaw hanggang sa matunaw ang gelatin, ibuhos ang suka. Alisin ang atsara mula sa init.

Ibuhos sa mga garapon na may mga blangkong pang-atsara at takpan ito ng mga takip.

Magtabi ng isang tuwalya sa maraming mga layer sa isang malawak na kasirola sa ilalim, ilagay ang mga blangko doon at ibuhos ang mainit na tubig hanggang sa mga leeg ng mga lata. Hayaang pakuluan ang tubig sa sobrang init sa loob ng 10 minuto.