bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Ang mga wedge ng kamatis na may bawang at perehil

Ang mga wedge ng kamatis na may bawang at perehil

2735

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 57.5 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 2.5 gr.

Mga Karbohidrat * 14.9 gr.

Ang mga wedge ng kamatis na may bawang at perehil

Nilalaman

Ang mga blangko ng salad ay napaka-maginhawa upang maghatid sa mesa. Maaari silang maging isang hiwalay na pampagana o isang ulam para sa mga pinggan ng karne. Ang perehil na may bawang ay mainam para sa mga paghahanda ng kamatis; bibigyan nila ang mga gulay ng natatanging lasa at aroma.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 800 gr. Sibuyas 6 na mga PC Bawang 10 ngipin. Parsley 200 gr. Langis ng mirasol 4 na kutsara Granulated na asukal 2 kutsara Talaan ng suka 9% 2 kutsara Asin 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga seaming garapon na may baking soda at isteriliser, pakuluan ang mga takip. Hugasan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo, alisan ng balat ang bawang. Tinadtad ng pino ang mga halaman at bawang. Hatiin ang mga hiwa sa mga isterilisadong garapon.

Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin. Ayusin ang mga tinadtad na gulay sa mga garapon.

Peel ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas sa mga garapon sa tuktok ng mga kamatis.

Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang maliit na kasirola, painitin ito at ibuhos sa mga garapon.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ito sa kalan at pakuluan. Magdagdag ng asin at asukal, pukawin at lutuin ng 5-10 minuto. Sa wakas, ibuhos ang suka at alisin ang atsara mula sa init.

Ibuhos ang mainit na atsara sa mga hiwa ng kamatis, takpan. Ilagay ang mga garapon sa isang malalim na palayok ng tubig at isteriliser ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay i-roll up ang mga takip at hayaang ganap na cool ang mga garapon.

Bon Appetit!