bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga kamatis na may mga sibuyas ng bawang para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Mga kamatis na may mga sibuyas ng bawang para sa taglamig nang walang isterilisasyon

2151

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 73 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 17.8 g

Mga kamatis na may mga sibuyas ng bawang para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Nilalaman

Ang bawang ay nagbibigay ng mga gulay ng isang kaaya-ayang maanghang na lasa, na ginagawang isang kasiyahan ang pag-seaming dito. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang at masarap na pagpipilian ay ang pagliligid ng mga hiwa ng kamatis na may bawang.

Mga sangkap

Sariwang kamatis 0.8KG Bawang 1 PIRASO. Tubig 1 PIRASO. Mga gulay tikman Granulated na asukal 40 gr. Asin 10 gr. Itim na mga peppercorn 5 - 6 na mga PC. Talaan ng suka 9% 40 ML

Proseso ng pagluluto

Hugasan at tuyo ang mga kamatis. Gupitin ang mga gulay sa mga wedge. Balatan ang bawang, gupitin ang malalaking mga sibuyas sa maraming piraso. Hugasan ang mga gulay.

Maghanda ng mga lata at talukap para sa seaming nang maaga. Hugasan nang mabuti ang mga garapon sa soda at isteriliser ang mga ito, pakuluan ang mga takip. Ilagay ang mga gulay sa mga garapon, pagkatapos, paghalili sa pagitan ng mga hiwa ng bawang at kamatis, punan ang mga garapon sa itaas.

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon gamit ang workpiece at iwanan sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ibuhos ang tubig pabalik sa kawali, ilagay sa apoy at pakuluan, magdagdag ng asin, asukal at mga peppercorn, lutuin ng 3-4 minuto. Magdagdag ng suka sa dulo at patayin ang init.

Ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa mga kamatis, igulong ang mga takip sa isang seam. Ilagay ang mga garapon nang baligtad, balutin ng isang kumot at maghintay hanggang sa ganap na cool. Pagkatapos ay ilipat ang mga cooled seams sa isang cool na tuyo na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!