bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Ang mga wedge ng kamatis na may citric acid

Ang mga wedge ng kamatis na may citric acid

5783

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 172 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 30 minuto.

Mga Protein * 0.9 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 35.6 gr.

Ang mga wedge ng kamatis na may citric acid

Nilalaman

Mga kamatis sa mga hiwa na may sitriko acid - paghahanda para sa taglamig, na kinain muna. Ang pampagana ay naging napakasarap na perpektong pupunan hindi lamang isang hapunan ng pamilya, ngunit din ang manalo sa mga panauhin. Sundin ang resipe, at tiyak na makakakuha ka ng isang mahusay na pampagana ng mga hiwa ng kamatis!

Mga sangkap

Sariwang kamatis 600 gr. Dahon ng baybayin 1 PIRASO. Bawang 2 ngipin. Dill 2 bundle Sariwang balanoy 1 bundle Tubig 1 l. Granulated na asukal 2 kutsara Asin 1 kutsara Lemon acid 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Hugasan at isteriliser ang garapon. Susunod, sa ilalim ng handa na lalagyan, ilatag ang dill, mga sibuyas ng bawang na pinutol ng mga hiwa at isang bay leaf. Ang bilang ng mga sangkap ay kinakalkula para sa isang litro na lata ng workpiece.

Lubos naming hinuhugasan ang mga kamatis, pinatuyo ang mga ito, gupitin ang lugar ng pagkakabit ng tangkay. Ang mga prutas mismo ay dapat na hiwa sa mga hiwa ng katamtamang sukat.

Susunod, punan nang mahigpit ang garapon ng mga kamatis, maglagay ng isang maliit na sanga ng basil sa gitna sa pagitan nila.

Ang isang lalagyan na may mga kamatis ay dapat na puno ng tubig na kumukulo at iwanang 20 minuto.

Ihanda natin ang atsara. Ibuhos ang tubig mula sa garapon sa kawali, magdagdag ng asin at granulated na asukal. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, pakuluan, pagkatapos pakuluan ang atsara ng 2-3 minuto hanggang sa matunaw ang asin at asukal.

Ibuhos ang citric acid sa isang garapon ng mga kamatis, pagkatapos ay agad na ibuhos doon ang mainit na atsara. Pagkatapos nito, kinakailangan upang mahigpit na higpitan ang garapon na may takip. Binaliktad namin ang garapon na may blangko, balot ito ng isang kumot at palamig ito ng kumpleto.